Ovaj lagani kolač je napravljen s mješavinom kolača, a zatim ga nadopunjuje ukusnom, lako pripremljenom mješavinom maslaca, kokosa, smeđeg šećera i pecansa.
Što vam treba
- Za tortu:
- 1 kutija mješavina žute kolače (18.25 unci)
- 1 može bundeve (15 unci, kruti paket)
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakiranog)
- 4 velika jaja
- 1/2 šalica biljnog ulja (kao što je kukuruzno ulje ili canola)
- 2 žličice
- cimet
- 1/2 čajna žličica oraščića (tlo)
- 1/4 šalice punog mlijeka (ili
- pola i pol )
- Za vrh:
- 6 žlica maslaca (rastopljeno)
- 1/3 šalice smeđeg šećera (upakirano svjetlo)
- 1/2 cup pecans (sjeckani)
- 2/3 šalice sladeni kokos (prugast)
- 4 žlice vrhnja (ili pola i pola ili isparenog mlijeka)
Kako napraviti
- Masnoće i brašno napunite 9 x 13 inčnu posudu za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U zdjelu za miješanje pomiješajte smjesu kolača, bundu, 1/2 šalice smeđeg šećera, jaja, biljno ulje, cimet, muškatni oraščić i 1/4 šalice mlijeka ili pola i pol.
- Beat na srednjoj brzini, struganje strane i dna zdjela često, dok glatka i pomiješana.
- Beat na velikom brzinom za 2 minute.
- Pecite 35 do 45 minuta, ili dok kolač ne opada lagano kada se dotakne prstom.
- U međuvremenu, kombinirajte sastojke preljeva u malu zdjelu, miješajući sve dok ne sjedinete.
- Prosijite preljev preko toplih kolača i pecite oko 4 do 6 inča od izvora topline oko 3 minute, ili dok se premazivanje ne pjeni i usuđe.