Benchmark za Doppelbock širom svijeta
Kada je riječ o Doppelbocku, nijedno drugo pivo ne može dodirnuti Paulanerov Salvator Double Bock. To je industrijski standard i savršeno utjelovljuje ovaj lager stil koji se često naziva "tekući kruh".
Dostupan u cijelom svijetu, ovo legendarno pivo je ono što svaki ljubitelj piva mora pokušati barem jednom. Može se jasno reći da niste imali Doppelbock sve dok niste kušali Salvatora.
O Paulaner pivovara
Njemačka je poznata kao lider u proizvodnji piva i Paulaner je poznata kao jedna od najboljih pivovara u Njemačkoj.
Jedino je prirodno da je ovo jedna od najboljih piva na svijetu. Smješten u Münchenu, Paulaner pivovara službeno je započeo 1634. godine, a Salvator je oduvijek bio pivo.
Priča se događa da su Paulanerovi redovnici samostana Neudeck bili, kao i mnogi u danu, vrlo vješt u izradi piva. Njihov dvostruki bok bio je slavno služen umjesto hrane tijekom korizme i zavidio od komercijalnih pivara u tom području. Izvorni Salvator recept je još uvijek u upotrebi danas, iako je nekoliko godina prošlo poboljšanje.
Salvator je cijenjen kao kralj Doppelbocksa kroz gotovo četiri stoljeća. Iako pivara i dalje pokušavaju kopirati, malo se približava i pivovara čuva svoje tajne vrlo blizu kući. Čak i izvan svog stila, Salvator se smatra jednim od najboljih piva na svijetu, često ga čineći na popisu '50 najboljih piva '.
Paulanerov popis piva uključuje Hefe-Weizen prirodni pšenicu, izvorni Munich Lager, Salvator Double Bock, Weizen-Radler bez alkohola i dvije pivo Oktoberfest, Marzen i Wiesn.
Fun Facts about Paulaner
- Paulaner je jedna od šest pivovara koje su pozvale da ulijevaju u Münchenu Oktoberfestu.
- Salvator je naveden kao primarni primjer Doppelbocka s Programom certifikacije piva Beer Judge.
- Paulanerov Hefe-Weizen prirodni pšenica je najprodavaniji pivo pšenice u Njemačkoj.
- Paulaner Bräuhaus je jedna od najboljih pivskih dvorana u Münchenu. Ako bilo koji poznavatelj piva putuje u Njemačku, možete se kladiti da je to na dnevnom redu.
Bilježenja Salvator Double Bock
Salvator izlijeva s srednjom glavom u obliku bijelog štapića. Bistro tijelo je duboko jantarno, gotovo smeđe kestenje. Njezina je aroma puna slatkog karamela.
Okus je pun okruglih okusa, a naročito njegova čokolada s natpisom malte, karamela, kruha i napitaka od kave. Možda ćete čak otkriti svjetlo hmelja negdje u pozadini.
Ovo pivo je predivno složeno i ima punu usta. Postoji nagovještaj zrnatosti na kraju s dugotrajnom slatkoćom karamele.
Idealna temperatura za posluživanje Salvatora je 48,2 F (9 C), a ta preporuka dolazi izravno iz pivara. Uzmite ga u srce, jer pivo ove veličine zaslužuje da se poslužuje s najvećom pažnjom. Paulaner također sugerira da je združuje s obrokom od pečene patke i šljiva, a to također ne zvuči kao loša ideja.
O Paulanerovom Salvatoru Double Bocku
- Doppelbock lager pripremio je Herkules, Tauras, a Hallertauer Tradition hmelja koristio je München i Pilsner malt.
- Proizvela Paulaner Pivovara u Münchenu, Njemačka.
- IBU: 28
- 7,9% ABV
- Posjetite Paulanerovu web stranicu