Koristite ovaj flavorful umak kao bazu za pržene zelene rajčice ili patlidzan, ili ga poslužite kao umak s plodovima mora i riže ili tjestenine.
Što vam treba
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 mali luk (sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1/2 šalice zelene ili crvene paprike (sjeckani)
- 1/2 šalice celera (sjeckani)
- 1 žličica kreola začin
- 1/2 čajnu žličicu od suhog lišća
- 1/2 čajnu žličicu paprike tla
- 1 žličica umaka Worcestershire
- crtati zemlju crni papar
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 može (14.5 unci) rajčica s sokom (kockica)
- 1 žlica salata od rajčice
- 1/2 šalice pileće juhe
Kako napraviti
- Zagrijati 1 žlica maslaca i 1 žlica ulja u srednjoj tavi. Dodajte sjeckani luk, češnjak, sjeckani celer i papriku; stigao do natječaja.
- Umiješajte 1 čajnu žličicu začinjeno kreolom, timijan i paprika, mrlja od papra, 1/4 čajne žličice soli, rajčice, tijesto od rajčica i pileća juha. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
- Okusite i prilagodite začin.
- Poslužite uz pržene zelene rajčice ili patlidžane, ili koristite s škampi ili drugim plodovima mora.
Možda bi vam se sviđali
- Klasični kreolski kozica s rižom
- Creole Chicken i Rice Casserole s Andouille kobasicama
- Pileća prsa u kremastom umaku od kreola
- Creole Škampi Etouffee
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 48 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 43 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |