Kokosovo ulje je iznimno popularno ovih dana. Njegove zdravstvene koristi svakako su u raspravi, ali za one koji su laktoza netolerantni, to je koristan sastojak za pečenje jer je bez mliječnih proizvoda. Također je polica stabilna, što znači da ga možete zadržati u spremištu već duže vrijeme.
Ja sam samo veliki obožavatelj kruha banana u bilo kojem obliku, a ovo je moja verzija kokosovog ulja. Podržava ga malo pšeničnog klica, koja daje vlakno i malo proteina.
Što vam treba
- 4 banane (vrlo zrele)
- 2 velika jaja
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1/4 šalice meda
- 1/3 šalice smeđe šećere
- 2 šalice višenamjenske brašna
- 1/4 šalice pšenične klica
- 1 1/2 čajne žličice sode za pečenje
- 1 čajnu žličicu masnoća cimeta
- 1/2 žličice soli
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Linija 16 posude za kolače s papirnatim slojem i prskajte ih neželjenim raspršivanjem.
- Stavite banane u malu posudu. U srednjoj zdjeli jaje jaja s vilicom, a zatim tuku u kokosovo ulje, med i smeđi šećer. U drugom mediju zdjelu pomiješajte brašno, pšenično klica, soda za pečenje, cimet i sol.
- Pomiješajte banane u smjesu jaja, a zatim promiješajte u smjesi brašna sve dok ne budete u kombinaciji. Napunite 16 košara s tijesto i ispeći 20 do 25 minuta.
- Cool muffine u kositra na žičani stalak za 10 minuta, a zatim isprobati muffini i završiti ih hlađenje uspravno na žičani stalak.
Nemate tavu za kolačiće? Pecite ga u kruh vlažnog kruha od banana s kokosovim uljem koristeći ovaj recept !
Banane su bogati izvori vlakana, kalija, vitamina C i magnezija. Oni su zdravi i ukusni zalogaji koji su također dobri za vaše srce, probavu i čak mogu pomoći pri gubitku kilograma i smanjenju razine šećera u krvi nakon jela.
Već zgodan i mali prijateljski snack sami, postoji toliko mnogo načina kako bi banane dio ukusnog snack ili desert. Ako se pitate kako da upotrijebite one sazrijevanje banana na vašem šalteru, učinite ih iskreno najboljim kruhom od banane, kruhom od cinnamon-ey banane, pudingom od kolača od banana, kolačima od banane s kremom za sir, kruhom od banana s čokoladom i kristaliziranim đumbirom, i torta od čokoladne banane. Ili ih čak stavite u glatke !
Evo nekoliko stvari koje treba imati na umu pri pečenju s kokosovim uljem, prema Kitchnu: "Zbog toleriranja visokih temperatura, kokosovo ulje je velika zamjena za skraćivanje, maslac, margarin ili biljno ulje. to, rezultirajući muffini, kolači ili kolači posjeduju posebnu lakoću i lagano slatki miris jedinstven. "
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 183 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Natrij | 230 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |