U Kansas Cityju znaju BBQ rebara . Ovo je roštilj rešetka od svinjetine od ruba za tradicionalne Kansas City-Style rebara. Završite ove rebara s dobrim umakom od roštilja i imat ćete fantastičan obrok. Ova je utrljica tako dobra da ćete htjeti zadržati bocu za tresilicu koja je korisna za više od rebra.
Što vam treba
- 1/2 šalice / 120 ml smeđeg šećera
- 1/4 šalice / 60 ml paprike
- 1 žlica / 15 ml crnog papra
- 1 žlica / 15 ml soli
- 1 žlica / 15 ml chili praha
- 1 žlica / 15 ml češnjaka u prahu
- 1 žlica / 15 ml piva od luka
- 1 žličicu / 5 ml cayenne
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke zajedno i prenesite u hermetičan spremnik. Ovaj rub može se pohraniti do šest mjeseci na hladnom, tamnom mjestu.
- Nanosite ravnomjerno preko rebara. Držač rebara trebao bi biti suh do dodirivanja, tako da je osušite papirnatim ručnicima prije prskanja s mješavinom ruba. Opće pravilo s rubs je ono što sticks na meso je savršen iznos.
Koristite ovaj rub za:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 48 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 605 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |