Postoji jedan trik za izradu ovih kolačića: budite sigurni da je smjesa šećera i mlijeka u potpunosti kuhana u mikrovalnoj pećnici. Nemojte smanjiti mikrovalno vrijeme kuhanja. Ako biste ih trebali napraviti u tavi, pogledajte kolačiće bez kolača od kikirikija od kikirikija .
Ove prekrasne kolačiće bez pečenja nisu nježne i kremaste, s lijepom žvačnom konzistencijom iz zobene pahuljice. Oni su savršena poslastica da se na vrućem ljetnom danu kada djeca dosadi i ne želite uključiti pećnicu. Osim toga, oni kombiniraju dva od mojih omiljenih sastojaka: čokoladu i maslac od kikirikija.
Što vam treba
- 2 šalice šećera
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice kakao
- Pijte sol
- 1/2 šalice maslaca
- 1 šalicu maslaca od kikirikija
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 2 3/4 šalice zobene pahuljice za brzo kuhanje
Kako napraviti
- U velikom mikrovalnom zdjelu, kombinirajte šećer, mlijeko, kakao, sol i maslac i dobro promiješajte. Mikrovalna pećnica na visokoj snazi 2-1 / 2 minute. Ukloni iz mikrovalne pećnice da se promiješa. Isprati žlicu i vratiti posudu u mikrovalnu pećnicu.
- Mikrovalna duljina 2-1 / 2 minute, ili dok smjesa ne kuha temeljito tijekom 1 minute. Zatim izvadite zdjelu iz mikrovalne pećnice i promiješajte maslac od kikirikija i vaniliju dok ne postane glatka. Dodajte zobene pahuljice i dobro izmiješajte. Nemojte koristiti redovite ili instant zobene pahuljice; brzo zrno brašno je bitno za uspjeh ovog recept.
- Neka smjesa stajati 10 minuta, povremeno miješajući kako bi zobena kaša upijala neke tekućine.
- Ispusti smjesu po žlicama na vosak papir ili pergament obložene ploče za pečenje ili Silpat listova. Neka kolačići budu hladni dok ne dodirnete smjesu; zatim preoblikovati kolačiće kako bi ih više oblik kugle. Neka se potpuno ohladi; skladištiti čvrsto na sobnoj temperaturi.
- Također možete uliti ovu smjesu u 9 "kvadratnu posudu koja je podmazana slanim maslacem, pustite da se ohladi, a zatim izrezati na kvadrate.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 156 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 74 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |