Prvo, važno je shvatiti da postoji mnogo različitih razina košer štovanja.
Dok se neki ljudi osjećaju ugodno jesti hladnu hranu poput mrvica mrkve i humusa na vlastitim ne-košer pločama, drugi ljudi jedu samo predmete kupljene u trgovinama s određenim kosernim naljepnicama na jednokratnim jelima.
Osim ako ste upravo suprotno, to je najsigurnije pretpostaviti da vaši gosti održavaju najvišu razinu košer štovanja.
Savjeti za zabavu gostujućeg gosta u kući koja nije košer
- Ako postoji kosherni restoran, trgovina specijalitet ili ugostitelj u tom području, razmislite o isporuci posuda za hranu kako biste služili svim svojim gostima. Nećete morati brinuti o pripremi hrane i mogu se opustiti na vlastitoj zabavi. Samo se prijavite sa svojim gostom kako biste bili sigurni da smatraju kosher certifikat trgovine - neki restorani nude "košer stil", ali zapravo nisu košer.
- Kupujte proizvode u trgovini na kojoj se nalazite kosher naljepnicu i koja se može poslužiti hladno (na primjer, pečene robe, krekeri, sir, jelo od mesa, kruh itd.). Držite proizvode zapečaćene u svojim pakiranjima dok njihovi gosti ne dođu - na taj način možete izravno saznati da li se vaš gost ugodno osjeća u upotrebi posuđa i jela posluživanja ili ako bi radije koristili jednokratnu potrošnju.
- Svježe voće, većina sirovih povrća (mislim da perzijski krastavci, rajčica, baby mrkva, itd.), Sirovi orašasti plodovi, kava i čaj općenito se smatraju prihvatljivim za koserske namirnice, čak i bez ovjere.
- Ili kupite mliječne i parve proizvode ILI kupite mesne i parve proizvode. Budite sigurni da ne kupujete i poslužite kosher gost nekim mliječnim proizvodima i nekim mesom, budući da židovski zakon o prehrani zabranjuje miješanje mlijeka i mesa.
- Kupite jednokratne ploče, pribor za jelo i čaše. Sve što radite kosernoj hrani trebalo bi biti učinjeno s jednokratnim proizvodima. Upotrijebite nož za jednokratnu upotrebu (ili potpuno novu), a ne vaš kosherski nož za rezanje. Ako ne želite ulagati u novu ploču za rezanje, skupljajte jeftin jeftin alat za rezanje i isprati ga novom spužvom.
- Prije nego što prođete kroz nevolje pripreme bilo čega, dobro je konzultirati se sa svojim gostom kako biste bili sigurni da ćete jesti sve što namjeravate napraviti. (Čak i sirovo povrće, koje je u osnovi košer, može biti kontroverzno u nekim zajednicama, stoga je najbolje provjeriti prije nego što pripremite!) Poslužite hranu na jednokratnim jelima.
- Držite košer hranu koju ste kupili odvojeno od ne-košer hrane. Kad se košer hrana pomiješa s ne-košerom, postaje ne-košer. Nemojte stavljati košer meso i ne-koser meso na istu ploču.
- Dovedite svog koshera u kuhinju. To im omogućuje da vidite kosher naljepnicu na kutiji s kolačićima, što povećava njihovu udobnost. Omogućuje im da vam pomognu, što je dobro za njih i za vas kao domaćina. Konačno, to može osigurati uspjeh u nekim lukavim slučajevima. Na primjer, samo netko s iskustvom držeći košer može uhvatiti da majoneza, dok košer, sadrži mliječne sastojke, i ne može se koristiti u mesnom sendviču.
- Ako vaš gost nudi da nešto donese, uzmi ih u ponudu! To je elegantan način da vašem gostu osiguraju da se zadovolje njihove potrebe i da vam i malo otpustite kuku!
- Ono što je najvažnije, održavajte pravi stav. Ako se osjećate ogorčeno zbog toga što morate uložiti dodatan napor, vaš gost će osjetiti vašu neugodu i teško je uživati u hrani. Poštujte kosarske potrebe vašeg gosta kao i bilo koji drugi ograničeni način ishrane.
Uredio je Miri Rotkovitz