Koristio sam mješavinu sorata jabuka kako bi se ovo lakše jabukovače. Napravio sam ovu inačicu svjetlosnim smeđim šećerom, ali tamno smeđi šećer također bi radio.
Jabukovača je super lako popraviti, a možete ga držati pomalo grubo ili ga kuhati dulje i umakati za glatku mješavinu. Applesauce ne samo da čini ukusan desert, može se koristiti u mnogim receptima. Pokušajte zamijeniti jednu trećinu ili jednu polovicu masti u brzom kruhu ili muffinima s jabukama. Vjerojatno nećete primijetiti razliku.
Poslužite jabukovače toplom, hladnom ili sobnoj temperaturi s mješavinom smrznute, otopljene šlagom ili svježe šlagom. To čini ukusna svakodnevna desert.
Ako imate zamrzivač i višak jabuka, dvostruki recept i zamrznite ga. Pogledajte upute za zamrzavanje ispod recepta.
Što vam treba
- 10 velikih jabuka *
- 1/3 šalice sok od jabuke, jabukovače ili vodu
- 2 žlice soka od limuna
- 1 mala čajna žličica
- cimet
- 1/2 čaša pakiranog smeđeg šećera
Kako napraviti
- Peel jabuke, jezgre, i izrezati ih u male komade.
- Kombinirajte jabuke sa preostalim sastojcima u posudi za posuđe sporije .
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 7 do 9 sati.
- Umiješajte i lagano se ukapajte, ako želite.
Poslužuje 8.
* Postoje mnoge vrste jabuka, a neke su velike za grickanje, dok su drugi dobri za kuhanje ili pečenje. Za jabukovače neki dobri odabiri su Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan i Northern Spy.
Savjeti i varijacije
Upute za zamrzavanje - Osušite sok od jabuka u plitkim posudama u hladnjaku, a zatim ih pakirajte u posude za zamrzavanje, s 1 centimetrom prostora. Ostavite najmanje 1 1/2 inča ako koristite posude za konzerviranje.
Applesauce od jabuka i kruške - Koristite pola kruške u receptu. Temeljite, ogulite i izrezajte u komade.
Odrezak od riža s rabarbarom - Koristite 7 jabuka i 3 šalice svježeg rebarbara (1 inča) i povećajte šećer na 3/4 šalice.
Ubruska od brusnice - Koristite 8 jabuka i 2 šalice svježih brusnica i povećajte šećer na 3/4 šalice.
Gingered Applesauce - Dodajte 1 žlicu svježe ribanog đumbira ili 2 žličice đumbira.
Možda bi vam se sviđali
Kolača od mrkve s umakom od umaka
Kolač od jabukovače s kremom za sir
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 74 |
Ukupna masnoća | 0 g |
Zasićene masti | 0 g |
Nezasićena masnoća | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrij | 5 mg |
ugljikohidrati | 19 g |
Dijetna vlakna | 1 g |
Protein | 0 g |