Veliki štapić za kobasice za preljev s uzgojem sendviča svinjetine. Dobivate relativno suhu slabu iz ovog receptusa kako bi se bolje držao sendviča. Također je dovoljno blaga da ne nadvlada dimljenu svinjetinu .
Što vam treba
- 1 veliki glavni kupus, sitno nasjeckan
- 1
- crveni paprat , presjekao u tanke trake
- 1
- slatki luk , sitno nasjeckan
- 1 mrkva, ribani
- 1 šalicu / 240 ml šećera
- 1 šalicu / 240 ml jabučnog octa
- 2/3 šalice / 180 ml biljnog ulja
- 2 žlice / 30 ml majoneze
- 2 žličice / 10 ml suhe gorušice
- 1 žličica / 5 mL soli
- 1 čajnu žličicu / 5 ml crnog papra
Kako napraviti
- Kombinirajte šećer, ocat, ulje, senf, majonezu, sol i papar u tavi na laganoj vatri. Promiješajte dok se šećer ne otopi. Namjestite u hladnjaku 30 minuta.
- Nasjeckajte kupus i slatki luk temeljito u tanke komade. Uklonite stabljike, jezgru sjemena i bilo koji bijeli dio papra. Nasjeckajte u tanke trake. Ako je povrće nakupilo puno tekućine od pranja i rezanja, isprati ih papirnatim ručnicima.
- Stavite povrće u posudu za posluživanje s hlađenim preljevom. Korištenje kuhinjskih kliješta, pažljivo, bacanje povrće s preljevom dok dobro obložene. Prijelaz u posudu za posluživanje, prekriti s plastičnom omotom i stavite u hladnjak 1 1/2 2 sata prije posluživanja.
- Coleslaw će čuvati do 2 dana nakon pripreme ako se čuva u hladnjaku. Poslužite jelo na stranu s grudima, svinjskom ili piletinom ili poslužite na vrhu vučene svinjetine u ukusnom sendviču.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 503 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 21 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 494 mg |
| ugljikohidrati | 54 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 4 g |