Dodir cimeta okuse ove omiljene omiljene kupusne zelje. Slobodno ostavite cimet ili koristite samo prstohvat. Ovaj recept je jednostavan, ali ukusan.
Ako volite puno umaka - ukusno je od pire krumpira - dvostruko juhu od rajčice i rajčice.
Što vam treba
- 2 funte mljevene govedine
- 3/4 šalice kuhane riže
- 1 velika
- jaje, malo pretučen
- 1 luk (sitno sjeckani)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1 velika
- glava kupusa
- Za umak:
- 1 (10 3/4 unca) može kondenzirati juhu od rajčice
- 1 (14,5-unca) mogu rajčice
- 1/4 do 1/2 čajnu žlicu
- cimet
- Sol i svježe mljeveni crni papar, za okus
Kako napraviti
- U velikom zdjelu, kombinirajte mljevenu govedinu, rižu, tukli jaje, sitno sjeckani luk, 1/2 čajnu žličicu soli i 1/4 čajnu žličicu papra. Pomiješajte dok se temeljito izmiješate.
- Nježno uklanja lišće s glave kupusa, pazite da ih ne rastrgnete. Upropastite lišće u kipućoj slanoj vodi dovoljno dugo da požudiš. Alternativno, stavite cijelu šalicu kupusa u posudu s mikrovalnom pećnicom s oko 1/4 šalice vode. Kuhajte na 100% snage oko 12 do 15 minuta. Listovi bi se trebali lako ukloniti.
- Stavite oko 1/4 šalice mesne smjese u središte svakog lista; presavijati u stranu i zavrti oko mesa, burrito-stil; sigurno s drvenim čačkalicama.
- Stavite listove kupusa u Crock Pot .
- U zdjelu, kombinirajte juhu od rajčice, rajčice s rajčicama i cimet. Dodajte sol i papar na okus i prelijte umak preko kotla.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 7 do 9 sati. Obično dodam ostatke kupusa u lonac.
Savjet
Temeljite glavu kupusa i stavite je u zamrzivač nekoliko sati ili preko noći. Izvadite ga iz zamrzivača i pustite da se otopi nekoliko sati. Lišće bi se trebalo lako ukloniti i biti dovoljno mekano da se rotira bez blanširanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 589 |
| Ukupna masnoća | 22 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 214 mg |
| Natrij | 311 mg |
| ugljikohidrati | 54 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 44 g |