Ovaj bogat, kremasti lagano pecivljeni recept za puding od riže je krajnja inačica klasične hrane za hranu. Staromodna metoda sporije kuhanja riže u mlijeku daje ekstrakt vanilije nevjerojatnom svilenkastom teksturom i kuhanom okusom doma. Ovaj recept za puding riže je divan za zabavne goste. Jednostavno sklizite tavu u pećnicu sat prije nego što stignu dati kuću neodoljivu aromu, a kasnije poslužiti fantastičan desert.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca (omekšano)
- 12 šalica mlijeka (cijela)
- 2 šalice riže (nekuhana)
- 1/2 šalice šećera (granulirano)
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 3/4 čajne žličice cimeta (tlo)
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 300F. Maslacite iznutra od 9 inča za 13-inčni stakleni pečenje jelo. Dodajte preostale sastojke u posudu i temeljito ih promiješajte.
Pecite puding riže, otkriven, za 2 1/2 do 3 sata, sve dok riža nije nježna i smeđa koža oblikuje preko krema. Zagrijte sporo pecivo rižu 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim nježno skinite kožu i odbacite je.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 316 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrij | 106 mg |
| ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 10 g |