Ovaj recept za francuske štapiće za pirjanje je super jednostavan priprema i izvrstan je način da djeca jedu doručak.
Ovaj recept čini dovoljno za 2 do 3 obroka. Dvostruko ili trostruko količinu sastojaka za veliku obitelj ili, ako volite obroke naprijed, za zamrzivač. Napravite francuski pirun vikendom, zamrznite ih u malim vrećicama za hranu, a zatim ih zagrijte u mikrovalnoj pećnici, tosteru ili teli kad vam je potreban.
Što vam treba
- 3 velika jaja
- 3/4 šalice punog mlijeka
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 4 isjecka kruha
- 2 žlice maslaca
- Izborno: šećer bombona
- Opcionalno:
- cimet šećera
- Izborno: sirup (za posluživanje)
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli umiješajte jaja, mlijeko i vaniliju.
- Izrežite svaku komad kruha na četiri trake.
- Rastopiti maslac u tavi tijekom srednje topline.
- Ulijte krušne trake u zdjelu da nakratko popupe.
- Kad je maslac vruć, dodajte hrpu natopljenih krušnih traka u tavu i kuhajte dok ne postanu zlatno smeđe, okrećući se smeđe strane.
- Pospite s malo šećera ili šećera i cimeta i poslužite s maslacem i javorovim sirupom . Ili vrh s jednostavnim maslacem od javorova ili šećerom u prahu.
- Čini 2 do 3 obroka.
Stručni savjeti
- Vrijeme unosa ovisi o kruhu koji koristite. Tipični kruh od listića će se raspasti ako se natopi predugo, stoga nemojte dopustiti da se stavi u smjesu jaja. Glađi kruh, poput brioche ili challah, upija mješavinu jaja i lijepo se drži. Texas tost je još jedan dobar, čvrst kruh.
- Ako smatrate da imate problema sa spaljivanjem maslaca, pokušajte s biljnim uljem ili kombinacijom pola maslaca i pola biljnog ulja.
- Za slađe francusko tost, dodajte žličicu ili dva šećera u jaje tijesto.
- Najtamniji javorov sirup će vam dati najviše okusa, ili koristiti zlatni štapić šećer ili voćni sirup.
- Napravite dodatak i zamrznite je za još jedno jutro. Zagrijte smrznutu francusku tost u mikrovalnoj pećnici 30 do 45 sekundi ili ga popite u tosteru. Za veće količine, peći komada u jednom sloju u predgrijani 375 F peći za 8 do 10 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 272 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 328 mg |
| Natrij | 237 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 14 g |