To je slično "nemogućoj" pita. Pita završava korom na dnu posude.
Poslužite kolač hladno s čašom šlagom i ukrašite s nekim toasted kokos, ako to želite. Pogledajte savjete i varijante za točkicu kokosa.
Što vam treba
- 4 velika jaja
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalica sveobuhvatne brašna
- prstohvat soli
- 4 žlice rastopljenog maslaca
- 1 šalice zaslađene kokosove pahuljice
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 2 šalice mlijeka
- Izborno: šalica za šalicu od 2 šalice (ili šlagom)
- Izborno: 1/2 šalica pržena kokos za ukras
Kako napraviti
Maslacite 9 ili 10-inènu pita ploèu ili prskup s neèistim sprejom za kuhanje. Namjestite pita ploču na obodnom limu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4).
U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom tuku jaja sa šećerom sve dok se dobro ne pomiješaju. Dodajte brašno i sol, a zatim tuku do glatke. Beat u kokos i vanilije, a zatim postupno tuku u rastopljeni maslac. S mješalicom na niskim brzinama tuku u mlijeku dok se dobro ne pomiješaju.
Prelijte smjesu kokosa u pripremljenu pločicu. Pecite kolač za 50 do 60 minuta, ili dok ne smeđe i postavite. Kolač će u početku biti napuhan oko ruba, ali to će se smanjiti dok se hladi.
Ako želite, poslužite tortu s šlagom i prskanjem toasted kokosa.
Pokrijte ostatak pita i držite u hladnjaku do dva dana.
Pogledajte Zamrznutu kremu zaslađenu varijantu
Savjeti i varijacije
Kako pržiti kokos - Stavite oko 1/4 do 1/2 šalice zaslađenog pahuljastog kokosa u suhom tijestu tijekom srednje topline. Kuhajte, miješajte i tresite tavu dok kokos nije lagano zasušen. Uklonite iz vrućine i prenesite kokosovo na ploču tako da će prestati kuhati.
Pite od jaja i mlijeka - kremšu, bundeve, pile od šaha, krem sir, itd. - moraju se kuhati na najmanje 71 ° C i ostaci se moraju čuvati u hladnjaku.
Možda bi vam se sviđali
Kolač od limete s kremom ili kremom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 351 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrij | 300 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 8 g |