Ovo je izvrsna torta za posebnu prigodu ili na vrh obiteljske večere ili blagdana. Poslužite ga toplo s kolač sladoleda ili šlagom i sigurno će biti hit u bilo kojem okupljanju.
Što vam treba
- 3 velike jabuke (Golden Delicious)
- 2/3 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakiran)
- 1 mala čajna žličica cimeta
- 4 žlice maslaca (rastopljeno)
- Za tortu
- 1 3/4 šalice sveobuhvatne brašna (
- 8 unci )
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 žličice praha za pecivo
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 1/2 šalice maslaca (sobna temperatura)
- 3/4 šalice šećera
- 2 velika jaja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 2/3 šalice mlijeka
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 325F. Maslacite kvadratni kolač od 9 inča ili sprej s prskanjem za pečenje.
2. Temeljite jabuke i izrezajte ih u klinove; ljuštiti i rezati tanko. Kombinirajte kriške od jabuka sa smeđim šećerom, 1 žličicom cimeta i 4 žlice otopljenog maslaca. Rasporedite smjesu jabuka u pripremljenu posudu za pečenje.
3. Kombinirajte brašno, sol, prašak za pecivo i 1 čajnu žličicu cimeta u zdjelu.
4. U velikom zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, tukli maslac sa šećerom dok ne postanu lagani i sofi.
Napadajte u jaja i ekstrakt vanilije. Dodajte smjesu brašna u prvu smjesu, izmjenjujući se s mlijekom, premlativši sve dok se ne pomiješa. Žlica tijesto ravnomjerno preko jabuka kriške, nježno se širi na pokrivanje.
5. Pecite 55 do 65 minuta, ili dok se zubobolja umetnuta u središte kolača ne iziđe čistom.
6. Preokrenite vruću tortu na tanjur ili pecivu i ostavite da stojite oko 5 minuta. Uklonite posudu i iskrivite sve kriške voća koje se pričvršćuju za tavu i uredite ih preko kolača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 500 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Natrij | 595 mg |
| ugljikohidrati | 62 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 8 g |