Ovo lagano makaroni i sir su ugriz za pripremu, a kuhani su na pećnici koristeći samo jedan lonac. Puno oštrog cheddar sira s brokula daje ovaj makaroni i sir nevjerojatan okus.
Ako imate teško vrijeme da vaša djeca jedu svoju brokulu, isprobajte ovu kombinaciju. Mogli bi joj se svidjeti!
Ovaj makaroni i sir od brokule mogu se poslužiti kao prilog ili glavno jelo.
Što vam treba
- 8 unci lakat makaroni, oko 2 šalice nekuhane
- 12 do 16 unce odrezane smrznute brokule,
- 4 žlice maslaca
- 1 čajnu žličicu suhe gorušice
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1/4 šalice sveobuhvatne brašna
- 2 1/2 šalice mlijeka
- 3 šalice (12 unce) isjeckanog oštrog Cheddar sira
- sol, okus
Kako napraviti
Kuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi slijedom uputa za pakiranje, dodavajući sjeckanu brokule oko 1 minute prije nego što se makaroni naprave. Odvodite u cjedilo.
U istoj tavi iznad srednje topline rastopi maslac. Umiješajte u prašku goru, papriku i brašnu te nastavite kuhati, miješajući, tijekom 2 minute.
Postupno umotajte mlijeko u smjesu brašna. Kuhajte, pomiješajte, sve dok umak ne bude zadebljan i mjehurić.
Dodajte sir i nastavite miješati sve dok se sire ne rastopi. Okusite i dodajte sol, po potrebi.
Dodajte isušene makarone i brokule i promiješajte kako biste temeljito kombinirali.
Prijelaz na jelo za posluživanje ili pojedinačne zdjele.
Poslužuje 4 do 6 kao pomoćno jelo ili glavno jelo.
Napomena: Ako želite crunchy preljev, stavite smjesu makarona i sira u lagano zakiseljenu posudu za pečenje. Kombinirajte 1 šalicu mekih mrvica kruha s 2 žlice otopljenog maslaca. Pospite mrvicama kruha preko makarona i sira. Pecite tavu u prethodno zagrijanoj 375 ° F oko 20 minuta, ili dok se premazivanje ne usmjeri.
Možda bi vam se sviđali
Klasični pečeni makaroni i recept za sir
Slow Cooker Makaroni i recept za sir
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 770 |
| Ukupna masnoća | 54 g |
| Zasićene masti | 30 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrij | 1.163 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 36 g |