Ovi ukusni obrijan biftijski sendviči popunjeni su lukom, paprom i Cheddarovim sirom. Poslužite ove velike sendviče s salatom od krumpira, čipsima ili krumpirima, zajedno s odrezanim rajčicama i kiselim kiselinama.
Što vam treba
- 4 žlice maslaca (podijeljeno)
- 1 luk medija (prepolovljen i rezan)
- 1 paprika (izrezati na tanke kriške)
- 1 funta obrijan odrezak (ili vrlo tanko odrezani odrezak *)
- Sol i papar ukusan
- 4 kriške blagog kajmanskih sira
- 2 žlice majoneze (ili chipotle majoneze)
- 4 glomaznog valjka (ili podlozi, prženi)
Kako napraviti
- Zagrijte 2 žlice maslaca u velikom tavu na srednje topline. Kuhajte sjeckani luk i paprike dok ne umirete. Izvadite na ploču i pustite na stranu.
- Zagrijati preostali maslac i dodajte odrezak. Kuhajte, miješajte dok se govedina ne kuha na željenu kosu, oko 2 minute. Ne pretjerujte.
- Zagrijte broiler.
- Stavite podvaljke ili dno dna valjka na ploču za pečenje. Prosijite majonezom. Podijelite odrezak ravnomjerno među listovima i vrhom s kuhanim lukom i paprikom. Na vrh svaka s komadom sira.
- Stavite ih pod broilicu tek dok se ne otopi sir.
* Ako ne možete dobiti obrijan odrezak, dijelite djelomično zamrznutu dobru kvalitetu, dobro mramoriranu odrezak kao tanku što je više moguće.
Možda bi vam se sviđali
Pečeno govedo i karamelizirani luk Po 'Boy
Tekućina za usitnjavanje od govedine
Sendviči odrezaka od sira
Sendvič sendvič sa raspršenim gorušicama
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1504 |
| Ukupna masnoća | 122 g |
| Zasićene masti | 34 g |
| Nezasićena masnoća | 51 g |
| Kolesterol | 195 mg |
| Natrij | 646 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 14 g |
| Protein | 85 g |