Ova lako ažurirana juha od krumpira usporena je začinjena svježim kopčom ili žaru. Ako volite vegetarijansku juhu, koristite juhu od povrća umjesto pileća juha.
Za čuvenu juhu dodajte 1 čašu kuhanog pršuta ili nekog skuhane šunke.
Što vam treba
- 7 do 8 šalica kubiranog krumpira
- 4 šalice pileće juhe
- 1 šalicu vode
- 2 velika luka, sjeckana, oko 2 šalice
- 3/4 šalice sjeckani celer
- 1/2 šalice tanke mrvice mrkve
- 2 žlice sjeckanog svježeg kopra ili bilje (ili 1 do 2 žličice sušenog kopra)
- 1/4 šalice maslaca
- 1/4 čajne žlice papra
- 1 do 2 žličice soli, ili na okus
- 1 jažica (12 oz) isparila je mlijeko
Kako napraviti
- U velikom sporom kuhalištu, kombinirajte kockasti krumpir, piletinu, vodu, luk, celer, mrkvu, kopar ili žaru i maslac.
- Pokrijte i kuhajte visoko na 5 do 7 sati ili dok povrće bude natječaj. Umiješajte ispareno mlijeko u juhu i posolite solom i paprom po ukusu. Nastavite kuhati 15 minuta, ili dok se ne zagrije.
- Koristite mješalicu za ruku ili krumpir kako biste pomiješali neke od krumpira da biste zgusnuli juhu.
- Za zgušnjavanje daljnje uporabe instant krumpir pahuljice; na tanku juhu, dodajte malo mlijeka ili svjetlo krema.
Savjeti i varijacije
- Vrh s cheddar sirom, svježe isjeckan začepi, i slaninu, po želji.
Možda bi vam se sviđali
Joeova crockpot juha od krumpira
Kukuruzni sir sa kobasicama i krumpirom
Jednostavna juha od krumpira s kobasicama, spuštenim štednjakom ili pločom za kuhanje
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 245 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrij | 870 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 8 g |