Svježe biljke za perad osvježavaju kožu bez dlačica i pileće prsa bez kostiju u ovoj večeri. Kukuruz na klipu i svježi zeleni grah idealni su uzgoj za lagani obrok koji pjeva s ljetnim okusima. Korištenje jednog lista ili tave za prženje nije samo zgodan čuvar vremena - to je hack koji osigurava da svaki element obroka dobiva okusom ukusne marinade bilja. Isprobajte tehniku jednostrane tehnike s drugim omiljenim bjelančevinama i povrćem koji imaju slična vremena kuhanja i naći ćete sve vrste mogućnosti za bezbrižne obroke .
Što vam treba
- 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus dodatno za tavu
- svježe stisnutu sok od 1 limuna
- 2 do 4 žlice sjeckanog svježeg metvice
- Ostavi od 2 grančice timijana ili umak od limuna
- 1 čajnu žličicu zaatar
- Pincete košer ili morsku sol (izborno)
- 2 do 2-1 / 2 kg bez kostiju, pileće prsa bez kože
- Uklonjeno je 4 uha kukuruza, ljuske i svile
- 6 grama grah grah, ukrašen
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Stavite veliku rešetku s debelom folijom (možete upotrijebiti i veliku tavu za pečenje - nema potrebe za linijom folijom). U maloj zdjeli pomaknite maslinovo ulje, sok od limuna, mentu, listove timijana, zaatar i sol (ako koristite).
2. Namaknite malo maslinovog ulja na pripremljenu limu ili na dnu posude za pečenje. Isprati i pustiti da se piletina iscijedi i stavi u sredinu posude.
Ulijte smjesu maslinovog ulja i biljke preko piletine i skrenite na kaput. Rasporedite kukuruz zajedno s piletinom, svaku se ulažite u ulju koja prekriva posudu.
3. Gurnite posudu za lice u prethodno zagrijanu pećnicu i pečite 25 do 30 minuta, pržite piletinu s sokovima i okrećite kukuruza nekoliko puta tijekom kuhanja. Gurajte piletinu na jednu stranu posude kako biste napravili mjesta za zeleni grah ako je potrebno. Dodajte zeleni grah u tavu i iscijedite ih malo maslinovim uljem.
4. Vratite posudu u pećnicu i pecite još oko 10 minuta, ili dok zeleni grah nije tanak, kukuruz počinje karamelizirati, a piletina je neprozirna, sokovi su bistri, a umetnuti termometar najdeblji komad čita 165 ° F.
5. Pažljivo izvadite tavu iz pećnice. Poslužite piletinu i povrće sa sokovima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1799 |
| Ukupna masnoća | 58 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 29 g |
| Kolesterol | 256 mg |
| Natrij | 313 mg |
| ugljikohidrati | 248 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 84 g |