Ovo je jednostavan recept, ali je zabavno napraviti i jesti, te koristi sastojke koje vjerojatno imate pri ruci. Pileće prsa bez kože, bez kože, izvrsne su, ali možete koristiti piletinu bedra, ako želite, ili čak svinjski bjelanjak, rezati i pounded tanke.
Ako koristite piletinu bedra, vrijeme kuhanja će se povećati na ukupno 5 do 8 minuta. Svinjica treba kuhati do 150 ° F u trajanju od 2 do 4 minute. Pobrinite se da se sav meso nabije na istu debljinu tako da kuha istovremeno. I uvijek provjerite konačnu unutarnju temperaturu s termometrom za meso. Pileće treba kuhati na 160 ° F svaki put. Ovaj recept se kuha na dvostrukom roštilju za kontakt . Ako koristite regularni roštilj i morate okrenuti meso, vrijeme kuhanja se udvostruči.
Za strane, probajte češnjak izbio krumpir ili Walloped krumpir . Dodajte zelenu salatu ili voćnu salatu i neke kolače ili večere.
Što vam treba
- 4 pileće prsa bez kostiju
- 1 jaje, tukli
- 3/4 šalice žute kukuruzne žitarice
- 1/2 čajnu žličicu sušenog bosiljka ostavlja
- 1/4 čajne žličice osušene oregano lišće
- sol i papar na okus
- 1/4 šalice ribanog parmezan sira
- 2 žlice limunovog soka
Kako napraviti
1. Stavite pileće prsa bez kostiju između dviju listova papira od voska i nježno zalijepite piletinu na 1/3 "debljinu koristeći glatku stranu mesnatog mlijeka ili valjkastog iglama. Budite oprezni da ne biste suzili piletinu.
3. Ulijte pretučeno jaje u plitku posudu. U plitkoj tavi, kombinirajte kukuruz, bosiljak, origano, papar, sol i sir.
4. Četka s piletinom s limunovim sokom, zatim umočite u jaje, a zatim premazite smjesom kukuruza.
Neka pilić sjedne na žičani stalak za 20-30 minuta tako da se prevlaka osuši.
5. Sprej George Foreman dvostrani roštilj ili drugi roštilj s dvostrukim kontaktom s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Kuhajte piletinu 4-7 minuta sve dok se temeljito kuha do 160 ° F, a premaz je smeđa i svjež. Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1323 |
| Ukupna masnoća | 74 g |
| Zasićene masti | 21 g |
| Nezasićena masnoća | 29 g |
| Kolesterol | 475 mg |
| Natrij | 598 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 137 g |