Maple sirup je de rigueur na palačinke i vafle i to je ukusno. Ali, ako poslužite brunch za tvrtku i želite napraviti posebnu prezentaciju, kuhajte umjesto umak od javorovog kvasca. Ima sličan okus originalnom članku, tako da oni koji vole svoje tradicionalne palačinke ili vafele neće se odložiti. No, to daje malo bogatstva i dovoljno stila da bi ga dostojno gostima. Ovaj umak od jabučnog vrhnja također dodaje pravu slatkoću pudingu ili kolačima od kruha. Samo je iscijedi na neobičan desert.
Što vam treba
- 1 šalica javorovog sirupa (čist)
- 1/2 šalice teških vrhnja
- 2 žlice maslaca
Kako napraviti
- Kombinirajte javorov sirup, vrhnje i maslac u srednjoj tavi.
- Miješajte da se smjesa i donese smjesu na čir.
- Smanjite toplinu do srednje niske i nastavite s vrenjem, povremeno miješajući, tijekom 5 minuta.
- Ova mješavina može kuhati prilično visoka, stoga pazite da ga pažljivo promatrate i smanjite toplinu ili promiješajte po potrebi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 181 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |