Krumpir, slanina i kupus udružili su se da napunite glavnu juhu od juha za sporo kuhalo. Dovoljno je dodati povrće i juhu u lonac lonac i postaviti ga za oko 6 do 8 sati. Sve što trebate učiniti kada stignete kući je dodati kiselo vrhnje i kuhani slaninu.
Slobodno mijenjati sastojke s onim što imate pri ruci. Zamijenite poriluk s dodatnim lukom ili upotrijebite šećer s kockicama umjesto slanine. Ako ne brinete za sjemenke, samo ih ostavite.
Uživajte u ovoj ukusnoj juhu s korjenastim kruhom ili keksaom. Ostatke napraviti sjajan ručak sljedeći dan, stoga ne brinite ako pretjerujete.
Što vam treba
- 4 šalice piletine (bez slane ili niske natrij)
- 3 krumpira, oguljene i kockice
- 1 1/2 šalice sjeckani kupus
- 1 poriluka (kockica, s bijelim i samo vrlo svijetlozelenim dijelovima)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 mrkve (kockice)
- 1/4 šalice sjeckani peršin
- 1 čajna žličica soli (ili na okus)
- 1/2 žličice papra
- 1/2 čajna žličica sjemenke kola
- 1 lisnatog lista
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 8 unci slanina (ili više, po želji)
Kako napraviti
- Kombinirajte pileća juha, krumpir, kupus, poriluk, luk, mrkve i peršin u velikom zdjelu; ulijte smjesu u spor kuhalo.
- Umiješajte u sol, papar, sjemenke i leđne listove.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 6 do 8 sati ili na visokoj temperaturi oko 3 do 4 sata (ili dok povrće nije natječaj). Uklonite i odbacite list za uši.
- Kombinirajte neku vruću tekućinu iz sporog kuhala s kiselim vrhnjem u maloj zdjeli. Dodajte smjesu sporije štednjaku; promiješati.
- Oko 30 minuta prije nego juha bude spremna, kuhajte slaninu u tavi na srednjoj vatri. Ili peći slaninu u pećnici .
- Umiješajte u većini drobljenog slanine i spremite nekoliko žlica koje ćete koristiti za ukras.
- Okusite i prilagodite jela.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 320 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrij | 1,045 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 17 g |