Ovaj lagani zalogajni zalogaj sačinjen je sa samo 5 sastojaka, i izvrstan je zalogaj za bilo koju zabavu ili okupljanje.
Posluživanje umočiti s povrćem za umak, tortilla čips ili krekeri. Namjestila sam vrh s nekim sjeckanim svježim cilantrom, ali tanke rezane zelene luk bilo bi lijepo ukrasiti.
Ako nemate refresirane grah, napravite ih brzo s konzervama graha. Pogledajte savjete i varijacije ispod receptusa.
Što vam treba
- 1 može (otprilike 16 unci) refried grah
- 1 paket (8 unci) obrađenog američkog sira (kocke)
- 1/2 šalice blage do srednje
- slatka salsa
- Cayenne ili sitno sjeckani jalapeno chile (na okus)
- Dodatno ukrasno: sjeckani zeleni luk ili korijandar
Kako napraviti
Kombinirajte pržene grah, sir, salsa i cayenne ili jalapeno papriku u srednjoj tavi .
Kuhajte smjesu preko srednje topline, stalno miješajte, oko 5 minuta ili dok se ne otopi i smjesa dobro izmiješana.
Hladno i ukrasite s nasjeckanim zelenim lukom ili korijandom, po želji.
Pokrijte i frižite do posluživanja.
Poslužite ovaj okusni umak s tortillama, složenim krekiranim pecivama ili povrćem.
Pruža oko 3 šalice ili umak od graha.
Savjeti i varijacije
Pečeni grah - Pripremite umak od graha (osim za ukrašavanje) i prenesite na malu tavu ili pita. Pospite sa smrvljenim queso fresco sirom i pecite na 375 ° F oko 10 minuta, ili dok se sir ne rastopi i umak je vruć. Ukrasite po želji.
Brzo prženi grah - U tavi na srednjoj vrućini, kuhajte 1 razbijenog i mljevenog češnjaka u oko 1 žlica uljane repulje dok se ne lagano usije. Dodajte 1 grama (15 unci) neukusanih zrna graška ili crnih grah, 1/2 čajna žličica zemnog kola, 1 žličica chili praha i soli, na okus. Zagrijati oko 4 do 5 minuta. Mash grah i promiješati u 1 žlica sok od limete ako želite.
Više recepata
Sir i kobasica Dip - Joyce's Best Dip Ever