Nabavite ukus za nizozemski gin u starom svijetu u okusnom Damraku
Damrak Gin je zanimljiv gin koji je brzo postao omiljen. Recept Lucas Bols datira iz Amsterdam u 1700-ih i jedan je od najstarijih poznatih receptora gina.
Ime je danak Damraku, unutarnjoj luci Amsterdama koja je bila instrumentalna u trgovini Nizozemske Istočne Indije u 1500. godini. Tvornica destilerije Lucas Bols suočena je s Damrakom, a nakon otvaranja 1575. godine proizvodili su gotovo 250 različitih duhova uz pomoć egzotičnih začina u luci.
Unatoč antikvitetu, Damrak nije ono što mislimo kao stari nizozemski gin, kao što je genever. To je više križa između toga i londonskog suhog gina.
To je spektakularni gin za razne napitke i izuzetno je glatka i ima robustan okus koji potječe od svojih 17 botaničkih proizvoda. Ovo je veliki Martini gin i njegova je složenost idealna za mnoge klasične, čiste gin cocktaile .
Pregled
Damrak Gin je vrlo impresivan i vrijedan redovitog mjesta u baru. Njegova mješavina botanika daje jedinstvenu složenost mnogim pićima. Martini i Gimlet samo su dva velika primjera u kojima ovaj gin zaista sja.
Bilje citrusa također lijepo spajaju s narančinom u Abbey Cocktailu ili Eddyju i igraju s okusom i đumbirskom salom Floradora i gorčinom Camparija u Negroni .
U mnogim klasičnim, urednim koktelima gdje Damrak sja, ali one složenije poput Koktel milijuna dolara , Martinez , Emerson - nisu baš idealni.
Ti napitci mogu biti previše dimenzionalni, gotovo odvraćajući pažnju na okusne pupoljke.
S druge strane, Damrak čini lijepu dvojnu bazu. Pokušajte ga u Gin & Tonic , Tom Collins ili Gin Buck za potpuno novo iskustvo.
Bilješke o degustiranju
Aroma je snažno citrusa s notama lososa. Robusni nepce je kremasto s osnovom od laganog gljiva i mnoštvom začinjenih i slatkih bilja koje se međusobno svjetlucaju na stalno mijenjajućem zaslonu.
Damrak završi s bijelim paprom, samo s najboljim rezultatima.
O Damraku Ginu
- Destilirano pet puta s borovinom, citrusa, kozja krv i drugih botanika (ukupno 17).
- Izradio ga je Lucas Bols iz Amsterdama, Nizozemska
- 41,8% alkohola / volumena (83,6 dokaz)
- Posjetite njihovu web stranicu
Objavljivanje: Pregled uzoraka je dostavio proizvođač. Više informacija potražite u našoj etickoj politici.