Ništa ne može pogoditi klasičnu jajašku maslac od kikirikija u uskrsnoj košarici djeteta. Osim kada su domaće!
Ova domaća verzija jaja od maslaca s kakao od kikirikija napravljena je s minimalnim sastojcima i, naravno, s ljubavlju. Oni su jednostavni za napraviti, lako se mogu unaprijed napraviti i zamrznuti te su izvrsna poslastica koju možete stvoriti sa svojom djecom. Samo pazite da koristite nadzor kod topljenja čokolade i umakanje jaja, jer se čokolada može malo zagrijati.
Za kišicu, koristili smo ružičastu, ljubičastu, plavu i žutu boju, ali slobodno eksperimentiramo i sa drugim bojama.
Što vam treba
- 1/2 šalice slanog maslaca (rastopljeni)
- 4 šalice šećera u prahu
- 1 šalicu maslaca od kikirikija
- 4 graham krekera (zdrobljena)
- 3 šalice čađe od polusvijeta
- 1 žlica
- skraćivanje
- 1 1/2 šalice bijelih čokoladnih čipsa
- Izborno: pastel
- bojanje hrane
Kako napraviti
- U velikom zdjelu, kombinirajte rastopljeni maslac, šećer u prahu, maslac od kikirikija i graham krekeri. Možete upotrijebiti mikser za ruku ili se temeljito miješati s velikom žlicom. Za bolju konzistenciju koristite mješalicu za ruke.
- Stavite loptu maslaca od kikirikija koji se puni između dva listova pergamene papira i izvucite do debljine oko 1/4 inča.
- Stavite list maslaca od kikirikija koji se puni na lim za pečenje i stavite u zamrzivač jedan sat, ili dok ne ostane čvrsto.
- Upotrijebite malenu kremu za kolače u obliku jajeta kako biste izrezali svoje oblike jaja. Također možete koristiti cutter kolača kruga i nježno oblikovati vrh kruga u oblik jajeta. Stavite oblike jaja natrag u zamrzivač dok pripremate čokoladni premaz.
- U dvostrukom kotlu rastopiti čokoladni semisvjetlički čips s skraćivanjem, stalno miješajući, sve dok potpuno glatko.
- Izvadite jaja iz zamrzivača.
- Koristite viljušku, pažljivo zamoči svako jaje u potpuno rastopljenom čokoladnom prevlakom. Uklonite pomoću vilice i dopustite višak čokolade da se kaplje s maslacem od kikirikija. Pažljivo stavite na list papira od voska i ponovite s preostalim jajašcima.
- Dopustite da se potpuno otvrdnu na sobnoj temperaturi, oko 1 do 2 sata.
- Postavite 3 do 4 zdjele (ovisno o tome koliko boja želite). Dodajte kapljice boje hrane u svaku zdjelu da biste stvorili pastelnu ljubičastu, ružičastu, plavu i žutu boju. Trebat će vam samo nekoliko kapi svake boje zbog male količine čokolade i želje za stvaranjem pastelne boje.
- Staklene čokolade rastopite u dvostrukom kotlu ili u mikrovalnoj pećnici, miješajući nakon svakih trideset sekundi grijanja.
- Podijelite bijelu čokoladu između tri ili četiri zdjele. Umiješajte ih da potpuno pomiješate boje.
- Rizlizuje svaku boju iznad otvrdnutih jaja. Dopustite da se potpuno ponovno otvrdne, na sobnoj temperaturi i poslužite!
- Ako imate ostataka, možete ih pohraniti u zamrzivač.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1184 |
| Ukupna masnoća | 68 g |
| Zasićene masti | 31 g |
| Nezasićena masnoća | 24 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrij | 291 mg |
| ugljikohidrati | 135 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 16 g |