Ovaj začinsko trljanje ima veliki okus Chipotle paprike . Samo pazite da je trljanje fino usitnjeno prije korištenja. Izvrsno na rebrima, ovaj rub podrazumijeva samo dodir toplote, ali puno okusa.
Što vam treba
- 2 suhe paprike Chipotle (koristite 3 da malo zagrijavate)
- 3 žlice (45 ml) crnog papra
- 2 žlice (30 ml) osušeni oregano
- 1 žlica (15 ml) sušenog cervikalnog lišća
- 1
- lišajni list
- 1 žličicu (5 mL) kumin
- 1 žličicu (5 mL) u obliku luka od luka
- 1 žličicu (5 ml) suhoj naranči
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u mlinu ili mješalici za začin i posušite dok ne postignete ravnomjerno. Čuvajte u hermetičnom posudi. Čuva se oko 6 mjeseci na hladnom, suhom mjestu. Koristite ovaj rub na bilo koji odrezak govedine ili rebra svinjskog mesa.
- Nanosite ravnomjerno preko rebara. Opće pravilo je ono što je štapić savršen iznos.