Lagano sauteed povrće čine ovaj vegetarijanska cjelovita pasta pasta primavera recept hranjiv i punjenje. Izrađena je paprom, poblano paprom, lukom, češnjakom, rajčicom i svježim sjeckanim korijandrom i na vrhu s malo ukiseljenog tvrdog sira. Ovo je izvrsna prilika da eksperimentiramo s drugačijim talijanskim sirom od uobičajenog. Ako se zaustavite kod prodavaonica prehrambenih namirnica, uzmite sir Asiago ili Romano da biste na vrhu namazali ili, ako ste samo u potrazi za nečim što možete napraviti s onim što imate pri ruci, parmezanski sir je, naravno, dobro.
Koristite tjesteninu od cjelovitog pšenice kako bi ova vegetarijanska tjestenina primavera jelo bila zdravija, a uvijek možete, naravno, izostaviti sir za vegansku tjesteninu primavera recept (ili ga ponijeti sa malo prehrambenim kvasom umjesto toga, ako želite).
Ova vegetarijanska tjestenina pšenice primavere s receptom povrća zahvaljujući The Wheat Foods Councilu.
Što vam treba
- 1 šalicu kockice paprike
- 1 šalicu kockice poblano, pasilla ili anaheim papar
- 1 šalicu s kockicama
- 2 češnja češnjaka, kockice
- 1 šalice rajčice, kockice
- 1/2 šalice svježeg cilindra (opcija)
- 1/4 šalice zelene luk, sjeckani (škampi)
- 8 unci cijela pšenična tjestenina
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 šalice ribanog sira (Asiago ili Romano ili čak parmezanski sir)
Kako napraviti
Prvo, kuhajte tjesteninu od cjelovitog pšenice prema uputama paketa; dobro iscijediti i odvojiti.
Dok tjestenina kuhava, sautee choped bell pepper, poblana, pasilla ili anaheim papar i luk, češnjak i rajčica u jednom žlicu maslinovog ulja sve dok mekano, oko 3-4 minuta. Svakako koristite dovoljno veliku tavu za to, budući da ćete dodati u sljedeću tjesteninu.
Zatim dodajte kuhanu tjesteninu i dodajte preostalu dodatnu žličicu maslinovog ulja.
Miješajte 2 minute da se raspršite i pomiješajte dok dobro ne sjedinete i sve se grije.
Uklonite iz topline i ulijte u posudu za posluživanje ako ga koristite i posipajte korijandar, škampi i sir na vrhu kuhane tjestenine i povrća.
Uživajte u jednostavnoj i hranjivoj vegetarijanskoj večeri!
Posluživanje: Čini šest servata od cjelovite tjestenine pšenice primavere
Kalorije po porciji: 236
Prehrana: Jedno posluživanje ove jelo daje približno: 236 kalorija; 6 g masti (4 g zasićena); 17 mg kolesterola; 244 mg natrija; 37 g ugljikohidrata; 6 g vlakana; 12 g proteina; 36 mcg folata i 2 mg željeza.
Poput ove recepture? Evo jednostavnijih vegetarijanskih večera za tjesteninu koju biste mogli uživati:
- Kremasti vegan tjestenina primavera recept
- Sunčana sušena rajčica i orah
- Tjestenina prve pšenice primavera s paprikom
- Recept od limuna i borovnice cappellini
- Najbolji obroci bez mesa
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 283 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 147 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 10 g |