Vruća paprika jabuka dodaje suptilni okus i zagrijava ove pećnice pržene piletine bedrima. Ukusna smjesa za punjenje čini ukusnu, hrskavicu na piletinu. Recept traži pileće bedrone (na slici), ali cijele kokošje noge pogodne za proračun također su izvrsna opcija.
Pileći bedrini čine nevjerojatan obrok, savršen za naporan dan. Nije potrebno prethodno zatamnjenje. Samo kaputi piletinu i ispeći!
Vidi također
Peceni Ranch Pileći bedrci
Što vam treba
- 3/4 šalice (8 unci)
- vruće paprike
- 2 žlice maslaca
- 1 žličicu Dijona ili sličnog gurmanskog senfa
- Dash svježe mljeveno crni papar
- 10 do 12 piletina bedara
- 2 šalice začinjene mješavine za punjenje (fino usitnjene ili mljevene u procesoru za hranu)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano mastite veliki lim za pečenje ili prskanje s nehrđajućim štrcaljkom za kuhanje .
- Kombinirajte žele, maslac, senf i papar u tavi i zagrijte dok se ne rastopi. Pustite da se ohladi.
- Oprati piletinu bedrima i skinuti višak kože. Ako želite, uklonite svu kožu. Pat suha.
- Obložite piletinu bedra sa ohlađenom mješavinom mliječi, a zatim umočite u zdrobljene mrvice. Rasporedite na pripremljenu ploču za pečenje.
- Pecite 50 do 60 minuta, ili dok se bedrima ne registrira oko 165 F na termometru s trenutnim očitanjem umetnutim u mesnati dio bedra.
Srodni recepti
Crisspy-skinned piletina bedrima
Pećnica piletina bedra s Panko i Parmesan premazom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1647 |
| Ukupna masnoća | 91 g |
| Zasićene masti | 26 g |
| Nezasićena masnoća | 36 g |
| Kolesterol | 531 mg |
| Natrij | 1.276 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 165 g |