Ova okusna brokula i pršutica su izvrstan izbor za brunch, ručak ili večeru. Rezane rajčice pružaju dodatnu boju i okus.
Što vam treba
- 1 ljuska od pita od dubokog zdjela, nebijeljena, 9-inčni ili 10-inčni
- 1 šalica smrznute sjeckane brokule, kuhana i dobro isušena
- 4 unci sjeckani gljive
- 1/2 šalice kockice
- 1 šalicu mlijeka ili pola i pol
- 3 velika jaja, pretučena
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1 žlica brašna
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 šalica isjeckan oštar cheddar sira, podijeljen
- 1 mala rajčica ili nekoliko rajčica od grožđa, narezane
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C / plin 5. Pecite koru pita za oko 10 minuta ili dok dno je malo smeđe. Pusti cool.
2. Kombinirajte mlijeko, jaja, maslac, brašno, sol, papar i 3/4 šalice cheddar sira; umotati dok se dobro ne pomiješa. Staviti na stranu.
3. Posipajte preostalih 1/4 šalice cheddar sira preko kora. Slojevi su isušili brokule, šunku i gljive na sloju sira.
4. Pour smjesu mlijeka i jaja na sve, vodeći računa da se ne prepuniti.
Ovisno o veličini vaše torte, možda ćete morati odbaciti malo mješavine jaja. Rasporedite kriške rajčice preko vrha.
5. Postavite papirnati lim ili veliki kvadrat folije ispod jela za tortu kako biste uhvatili kapljice.
6. Peći za 35 do 45 minuta ili dok nož umetnut u centar izlazi čist.
Više Quiche Recepti