Ovo je jednostavna pita od kamenica ili piskavica, napravljena s kamenicama i kamenicama, krema i maslacem.
Što vam treba
- 4 šalice kamenica krekeri, grubo srušena,
- podijeljen
- 4 šalice drenirane kamenice, soja i rezervne tekućine
- sol i svježe mljeveni crni papar
- 1/2 šalice
- tešku kremu ili vrhnje za šlag
- 6 žlica maslaca, izrezati u male komadiće
Kako napraviti
- Rasporedite 1 šalicu ostataka kamenica na dno lagano zakiseljenog pita ploče ili plitke 1/2-kvart tavu. Pospite 1 šalicu kamenica ravnomjerno preko sloja mrvice. Pospite solju i paprom. Ponovite slojeve krekera i kamenica još 3 puta, začinite svaki sloj kamenica s malo soli i papra.
- Kombinirajte 1/2 šalicu likera i 1/2 šalice teških vrhnja; sipati ravnomjerno preko gornjeg sloja kamenica. Dot s maslacem.
- Zagrijte pećnicu na 400 °.
- Neka pita postane 5 do 10 minuta.
- Postavite stalak točno iznad pećnice.
- Stavite pita na gornji stalak; ispeći 12 do 15 minuta, sve dok vrh tek počinje smeđivati i kamenice su vruće.
- Okrenite temperaturu pećnice na 550 stupnjeva i natočite oko 3 do 4 minute, sve dok ne zasušite. Nemojte pretjerivati, ili će kamenice biti nešto teške.
Možda bi vam se sviđali