Black Tea Recepti

Crne i zelene čajevi čine većinu čaja koji se konzumira diljem svijeta. Zbog svog pijanog okusa i njezine prikladnosti za uparivanje sa zapadnom hranom, crni je čaj najpopularniji tip čaja u Europi i Sjevernoj Americi. Istražite receptove crnog čaja koji pokrivaju neki od širokog spektra vrsta crnog čaja i načine da ga koriste u vrućim i hladnim napicima, uključujući koktele i mockate.

Zdravstvene prednosti crnog čaja

Crni čaj sadrži antioksidante (iako manje od zelenog čaja). Kako bi ih se učinkovito oslobodilo, čaj se treba piti na temperaturi blizu vrelišta (194 F) zbog oksidacije. Dodavanje mlijeka (osobito mlijeka) također može blokirati antioksidacijske učinke.

Dok Nacionalni institut za rak ne preporučuje piti čaj za smanjenje raka, neke su studije istraživale njegovu učinkovitost. Studija 2013 u American Journal of Epidemiology otkrila je da crni čaj smanjuje rizik od raka prostate. Međunarodni časopis za onkologiju također proučava čaj i njegov potencijal za zaštitu od raka jajnika.

Crni čaj također donosi dobru dozu kofeina. Posluživanje od 8 grama može sadržavati 14 do 70 miligrama. Čak i bez kofeina čaj ima do 12 miligrama kofeina.

• 01 od 06

  Crni čaj Vodka Recipe

  Mnogi barmeni izrađuju čajne koktele, a ova infuzirana votka može se koristiti s jednostavnim sirupom za složene koktele. Jedna uporaba može se nalaziti u milkshakeu od crnog čaja. Ne bih rekao da je votka dobra za tebe, ali crna čajna votka nešto je bolje za tebe od redovitih stvari. Saznajte kako napraviti crnu čajnu votku.

• 02 od 06

  Black Tea Hot Toddy Recept

  Možda najpoznatiji svjetski čajni koktel, vruće mlijeko je sjajan način ublažavanja simptoma kašlja ili zagrijavanja zimske večeri. Dok druge varijacije koriste jabukovače, čaj je uobičajen. Alkohol može biti rakija, rum ili viski. Iako nema medicinskih dokaza, brže ćete dobiti prehladu, to je ugodan placebo.

• 03 od 06

  Tajlandski čajni recept

  Crni čaj ispunjava začine i kokosovo mlijeko u ovom egzotičnom receptu za tajlandski napitak. Zainteresiran? Možda biste željeli i tajlandski recept s jajnim čajem . To su bezalkoholni recepti koji mogu ugoditi svima.

• 04 od 06

  Recept za mlijeko u Hong Kongu

  Također poznat kao "čaj od pantyhose mlijeka" ili "čaj od svilenih čarapa", ovo je piće divlje popularno u Hong Kongu, ali se rijetko viđa nigdje drugdje na svijetu. Saznajte kako to napraviti u svojoj kuhinji s ovim jednostavnim receptom. Sastoji se od kondenziranog mlijeka.

• 05 od 06

  Masala Chai Recept

  Saznajte kako napraviti masala chai s vlastitim začinima i crnim čajem. Moći ćete kontrolirati sastojke, a zatim možda eksperimentirati s vlastitim chai mješavinama.

• 06 od 06

  Čaj jednostavan sirup recept

  Ovaj svestrani jednostavni sirupni recept s okusom čaja izvrsno je za izradu Earl Grey sirupa, ali možete ga upotrijebiti za izradu svih vaših omiljenih crnih čajeva (i ostalih čajeva, u tu svrhu) u aromatizirane sirupe. Jednom kada imate sirup na ruke, možete napraviti čaj s okusom sodas i mlijeka steamers , sipati voće s prirodnim čajem okus i još mnogo toga.