njegovo grčko nadahnuto jelo je apsolutno ukusno. Ove janjetine napunjene su nježnošću i okusom. Dovoljno brzo za tjedan obroka i dovoljno fancy za tvrtku. Ove sjekire brzo će postati jedna od vaših najdražih spajalica.
Što vam treba
- 8 janjećeg mesa ili rebara
- 1/4 šalice / 60 mL maslinovog ulja
- 1 žlica / 30 ml
- svježi timijan , sjeckani
- 1 žlica / 30 ml svježeg bosiljka, sjeckani
- 2 žličice / 10 ml svježeg ružmarina, sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- Zest 1 limuna
- 1 žličica / 5 mL soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml crnog papra
Kako napraviti
- Kombinirajte maslinovo ulje , timijana, bosiljak, ružmarin, češnjak, limun, sol i papar u zdjelu. Pomaknite janjetinu u smjesu kako biste ravnomjerno nanizali kaput. Pokrijte kolače i držite u hladnjaku 30 minuta ili do 4 sata.
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
- Mjesto kuhajte na roštilju i kuhajte oko 5 do 7 minuta po strani ili dok temperatura ne dosegne 145 do 155 F.
- Nakon što kuhate na željenu doneness, uklonite grana iz roštilja. Šator s folijom i pustiti meso ostalo od 5 minuta. Poslužite uz povrće na žaru ili svoje omiljene bočice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1708 |
| Ukupna masnoća | 119 g |
| Zasićene masti | 47 g |
| Nezasićena masnoća | 54 g |
| Kolesterol | 516 mg |
| Natrij | 1,012 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 138 g |