Kadulja je nekoć bila smatrala lijekom ljekovito-sve
Kadulja je biljka koja ima slatki, ali ukusan okus. Kadulja, botanički poznata kao Salvia officinalis , rodna je u mediteranskoj regiji. Botanički naziv mudrace dolazi od latinske riječi "salvere", što znači "spasiti". Jednom cijenjen zbog svoje ljekovite vrijednosti, danas je najpopularnija upotreba kadulje u nadjevu za zahvalnu puricu. Ali, kao što ćete naučiti, kadulja je previše dobra da se izvede samo za vašu večeru za odmor.
Povijest kadulje
U drevnom Rimu smatralo se da je kadulja imala znatna ljekovita svojstva, osobito korisna u probavljanju sveprisutnih masnih mesa u to vrijeme, te se smatra dijelom službene rimske farmakopeje. U jednom trenutku, Francuzi su proizveli bogate usjeve kadulje koje su koristile kao čaj. Kinezi su zaljubljeni u francuski kadulje čaj, trgovanje četiri kilograma kineski čaj na jednu funtu kadulje čaj. Godine 812. godine, kadulja je bila jedna od biljaka koja su toliko važna da je Karlo Veliki naručio da je posadio na njemačkim carskim farmama, bez sumnje zahvaljujući unosnim trgovačkim poslovima kao i ljekovitoj popularnosti.
Nutritivna vrijednost kadulje
Jedna žličica kadulje ima 43% dnevno preporučene količine vitamina K. Kadulja je također izvrstan izvor vlakana, vitamina A, folata, kalcija, željeza, magnezija, mangana i vitamina B kao što su folna kiselina, tiamin, piridoksin, i riboflavin u mnogo većim dozama od preporučenih dnevnih zahtjeva, kao i zdrave količine vitamina C, vitamina E, tiamina i bakra.
Kadulja koristi
Uz ljekovita svojstva, dokazano je da je kadulja prirodni antiseptik i konzervans za meso. Kadulja je napravljena u piće iz lišća, nazvana "mislilacovim čajem" i pokazala je obećanje u liječenju Alzheimerovih pacijenata, kao i na liječenje simptoma depresije.
Tri-lobed mudrac sadrži flavone salvigenin, koji može pomoći u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti. Kadulja je također dokazano da poboljšava ili uklanja vruće trepće kod žena u menopauzi. Naposljetku, kadulja se može koristiti kao dio vaše rutine zuba. Ne samo da je dokazano da pomaže ublažavanju grlobolja i rakova, ali može liječiti i bolesti desni.
Kadulja za kosu, kožu i nokte
Kadulja se može koristiti izvana za kosu, kožu i nokte. Koristi se kao ispiranje, rekao je da poboljšava teksturu i ton kose, kao i ostaviti lijep sjaja. Kadulja zatrpa u vodi također se može koristiti kao toner lica koji kontrolira masnu kožu. Nađeno je da ulje čajevog ulja, bazilno ulje, ulje za kadulje i arrowroot pomaže izbacivati i liječiti gljivičnu infekciju u noktima na nogama.
Saznajte više o ovoj uglednoj biljci u donjim linkovima ili isprobajte neke zanimljive stare i nove kadulje receptima .