Bee's Knees je zabavan i vrlo lagan koktel iz razdoblja zabrane . Neke priče tvrde da je piće bilo izmišljeno jer je med maskirao miris likera. Dok to može biti slučaj, treba se pitati je li doista napravio trik dao neke od priča o često pijani kade gins u kruži tijekom tog vremena.
Ništa manje, s današnjom raznovrsnom ginskom, Bee's Knees je ugodan koktel s kojim možete eksperimentirati. Londonski suhi džin stvorit će posve drugačiji profil od jednog od novih američkih ginstava. Svaki gin posjeduje vlastitu mješavinu botanika koji će biti s naglaskom lijepo s limunom i medom, pa je to drugačije iskustvo sa svakim pićem.
Što vam treba
- 2 unce gin
- 3/4 unca
- medni sirup
- 1/2 unca
- svježi sok od limuna
Kako napraviti
- Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
Drugi način da se pčelinji koljena
Svaki bar i restoran će staviti vlastiti spin na veliki koktel poput pčelinjeg koljena. To je jednostavan recept koji se pribavlja nekom eksperimentiranju.
Na primjer, Hard Rock International svojim barmenima trese 2 unci Hendrickovog gina , 1 1/2 unca slatkog i kiselog , i 1-unca medonosnog sirupa.
Također ga ukrašavaju limunovim klinom. To je zabavno izvijanje koje je savršeno za mnoge manje tradicionalne ginse .
Prilagodite slatko i kiselo u okus
Primijetit ćete da ova dva receptura preokreću slatke i kisele sastojke. Prvi koristi više zaslađivača i manje sok, a drugi se koncentrira na kiselo. Postoje dva razloga za to.
Prvo je da je svaki recept bio prilagođen stilu upotrebljenog gina . Tradicionalni sušni gin u Londonu s profinjenim okusom od smreke najbolji je s malo manje citrusa. Hard Rockova verzija odluči za mekšim profilom Hendrickovog krastavaca, što može potrajati malo više.
Drugi razlog leži u kiselom sastojku. Kiseli mješavina (aka slatko i kiselo) je jednostavni sirup na bazi agruma , tako da prirodno ima neku slatkoću koja nosi tartu citrusa. To čini medni sirup manje važnim za dobivanje uravnoteženog pića.
Imajte na umu ova dva čimbenika dok igrate sa Beeovim koljenima. Vjerojatno je da svaki novi gin koji ste unijeli zahtijevat će malo više ili manje manje sastojaka.
Koliko je jak pčelinji koljena?
Kao i kod mnogih klasičnih koktela , Bee's Knees nije lagan napitak. Ima visoku koncentraciju alkohola, a sirup i sok ne čine ništa da bi ga ukrotili. Međutim, to je piće puni okus i dolazi u prosjeku za ovaj stil s alkoholnim sadržajem oko 21% ABV (42 dokaza) .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 218 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |