Ove izvrsne degustacije začinskog svinjskog sjeckanja poboljšane su ukusnim trljanje, a zatim se kuhani kruh ili pečena na pečenje do savršenstva. Ako želite da je jelo manje začinjeno, uvijek možete smanjiti broj korištenih začina. To ide dobro s stranom pire krumpira ili salata.
Što vam treba
- 4 do 6 svinjskih kolača (bez kostiju)
- 1/2 žličice timijana
- 1/4 žličice chipotle chile praha (ili druge crvene paprike)
- 1/2 čajna žličica
- čili prah
- 1/2 čajna žličica
- Cajun začin
- 1/2 žličice soli
- Oko 1/8 žličice svježeg crnog papra
- 2 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje (za prekrivanje roštilja ili stalak)
Kako napraviti
- Kombinirajte začina i protrljajte svinjsko meso. Neka sjeckani stajati na sobnoj temperaturi oko 10 do 15 minuta.
- Objesite roštilj ili broilarsku stalak s maslinovim uljem.
- Pokrijte roštilj na srednjoj vrućini ili pržite oko 4 inča od izvora topline oko 6 minuta.
- Okrenite se i roštiljujte 6 do 8 minuta duže, dok se kuhani proizvodi ne kuhaju.
- Vrijeme ovisi o debljini sjeckanja, ali provjerite jesu li zakuske najmanje 145 F u sredini najdebljivije mrvice.
- Poslužite s krumpirom i zelenim povrćem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 84 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrij | 19 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 6 g |