Žetva povrće lonac

Ovo je flavorful povrtnjak, savršen za obiteljsku večeru ili praznik. Kombinacija jeseni povrća uključuje rutabagu, mrkve i krumpir. To je šareno i okusno povrće s umacom od domaćeg sirusa i preljevom mramorne mrvice kruha.

Vidi također
Najpopularniji recepti od povrća

Što vam treba

• 1 rutabaga, oko 1 do 1 1/2 funti, oko 3 do 4 šalice kockice
• 6 mrkve, ljušteno, oko 2 šalice kockice
• 1 šalicu narezanog celera
• 1 1/2 čajne žličice soli,
• podijeljen
• 4 do 6 medija Yukon Gold ili
• crveni krumpir , oko 3 do 4 šalice kockice
• 5 žlica maslaca podijeljenog
• 3 žlice brašna
• 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
• Rešetka muškatnog oraščića, ili oko 1/8 do 1/4 čajne žličice
• 1 1/2 šalice mlijeka
• 1 šalicu blage Cheddar sira
• 1 šalica svježe mrvice kruha

Kako napraviti

1. Maslacite 3-kvart tavu ili posudu za pečenje .
2. Dice rutabaga i mrkve - oko 1/2-inčni komada - i kriška celera. Stavite kockice i mrkvu i rezani celer u veliku tavu; pokriti vodom; dodajte oko 1 čajnu žličicu soli u vodu za kuhanje . Donesite kuhati. Pokrijte, smanjite toplinu i zagrijte 20 minuta.
3. Dice krumpir i dodati na povrće, dodavanje vode više prema potrebi za pokriće. Kuhajte, pokriveno, oko 15 do 20 minuta, ili dok povrće nije natječaj.

1. Ocijedite i pustite da povrće malo ohladi. U tavi, rastopite 4 žlice maslaca preko srednje niske topline. Dodajte brašno i promiješajte dok se ne dobro izmiješate. Umiješajte u 1/2 čajnu žličicu soli, papriku i muškatu, a zatim postepeno promiješajte mlijeko. Kuhajte, stalno miješajte sve dok ne postane zgušnjavano. Dodajte sir i promiješajte dok se ne rastopi. Kombinirajte umak s povrćem; lagano promiješajte. Uključite u pripremljenu posudu za pečenje.
2. Zagrijte pećnicu na 350 F.
3. Rastopiti ostatak 1 žlica maslaca; bacajte s mrvicama kruha . Pospite mrvicama preko povrća. Pecite, otkrijte, oko 35 do 40 minuta, sve dok ne zasušite i pjenušate.

Poslužuje 6 do 8.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	400
Ukupna masnoća	21 g
Zasićene masti	12 g
Nezasićena masnoća	6 g
Kolesterol	54 mg
Natrij	977 mg
ugljikohidrati	39 g
Dijetna vlakna	5 g
Protein	14 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)