Ukusni korejski salatni recepti

Korejske salate godinama nisu bile baš točno, lagana i zdrava jela. Mješavina voća i povrća, bez obzira na to koliko je svježa, uvijek bi bila pokrivena gustom slamlom slojem majoneze. No, negdje u 90-ima, mijenja se morska struja: salda prelijena je lakšom (lakšom!), Ali nuts i voće ostali su iza. Ovaj popis uključuje i moderne i tradicionalne korejske salate, ali u svima njima svježi, prirodni sastojci su zvijezde emisije.

• 01 od 06

  Salata s češnjakom i jogurtom

  Ova salata od povrća ima puno peppery notes i škripanje i savršeno je na vrhu s glatkim jogurt i češnjak preljev .

• 02 od 06

  Korejska sala salata (Jaengban Gooksu)

  Jaengban Gooksu, korejska soba salata od šljiva, dobro je s različitim povrćem i mesom. Možete dodati piletinu, govedinu ili svinjetinu za srdačno jelo i sezonsko povrće za svježi i lagani obrok. Ova soba salata recept također ima preljev na bazi pileća juha, tako da je vrlo lagana i zdrava. Ja obično koristim papriku, krastavce, azijsku krušku , rotkvice i crveni luk, ali gotovo svako povrće će raditi u ovom jelu.

• 03 od 06

  Škampi i Linguine salata s pikantnim korejskim preljevom

  Svijetla i svježa, ova salata od šećera je pakirana s povrćem i na vrhu s duhovitom slatkom tijesto. Možete povećati količinu tjestenine i škampi ako to želite poslužiti kao puni obrok.

• 04 od 06

  Korejska salata s jabukama, maticama i smrznutim grožđem

  Ova zelena salata ima korejski preljev koji je kolač i lagano začinjen, a jabuke, orasi i zamrznuti grožđevi daju različite okuse i teksture svakom ugrizu. Možete napraviti mnoge inačice ove salate s različitim voćem i orasima, ali korejski preljev uvijek čini neodoljivim.

• 05 od 06

  Spicy salata od plodova mora

  Ova pikantna salata od morskih plodova sadrži pikantno korejski oblačenje za plodove mora i zelje. Obično sam to napravio s škampom i lignjem jer su oni omiljeni u mojem kućanstvu, ali je također vrlo dobar s abalonom, jastučićima, tonom ili različitim plodovima mora. Korejska ljubavna veza s chili paprike dobro je poznata, stoga ne treba čuditi da čak i uspijemo dodati chili začin na jela zapadnog stila kao što su salate.

• 06 od 06

  Začinjeni korejski Coleslaw

  Ovo je jednostavna korejska salata koja se može napraviti sa zapadnim kupusom (yang baechu). Ovih dana, sada kada možete lako pronaći vrećicu u trgovinama mješovitom robom, ovaj korejski štapić je jednostavan za izradu. Nema Maya, pa je ovaj cvijetni lanac lagan i dobro povezan s piknikom i korejskim jelima.