Koristite ovaj brz i jednostavan recept da biste napravili ovu klasičnu korejsku odjeću za salatu. Ovaj pikantan preljev od soje i chilija je glavna sprava korejske kuhinje. Napomena začina doprinosi ukrasu okusa u svemu, od zelenih salata do hladnih jela od morskih plodova i sirovog i povrćem. Dakle, ovisno o biljnoj posudi koju pripremate, taj salatni odjel vjerojatno će poslužiti kao fine nadopune za njega.
Ako imate tipičan američki nepce i pazite na začinjenu hranu, možda ćete htjeti smanjiti količinu paprene prašine u ovom receptu. Isto vrijedi i ako imate medicinsko stanje kao što je refluksa kiseline ili žgaravica, što vam čini hranu opasnu za vas. Drugi sastojci u ovom receptu ne bi trebali predstavljati problem za vas.
Ako se ne osjećate dovoljno samouvjerenim da biste pripremili vruće hranjive hrane u Koreji, kao što su pikantni režnja svinjetine, bibimbap ili bulgogi, taj salatni odjeljak će vas odvesti na lijep početak. Nakon što ste usavršili preljev, probajte tradicionalnu korejsku marinadu, a zatim isprobajte neka od ukusnih toplih jela od mesa, riže i povrća za koju je Koreja poznata diljem svijeta. Ako ste rezanje kalorija, salata je očito među najboljim načinima jesti ukusnu hranu dok gledate vaš struk.
Što vam treba
- ¼ c od
- umak od soje
- 3 žlice rižinog octa
- 4 žlice vode
- 2 žlice šećera
- 3 žlice sezamovog ulja
- 3 žličice od
- crveni papar papir u prahu (kochukaru)
Kako napraviti
- Da biste napravili ovu salatu, trebate kombinirati sastojke i umakati dok se ne kombiniraju i ravnomjerno raspoređuju. Ako u lokalnoj trgovini ne možete pronaći ocat od rižinog vina, posjetite specijaliziranu trgovinu kako biste vidjeli je li dostupna. Možete se nazvati prije vašeg posjeta ako ne želite voziti uz grad uzalud. Naravno, također možete pretraživati proizvod na mreži i naručiti ga od specijaliziranog trgovca. Osim toga, ako ste dijabetičar ili nadzirete šećer u krvi iz drugih razloga, možda ćete htjeti podesiti količinu šećera u ovom receptu. Također možete ostaviti količinu šećera jednako i svakako izmjerite šećer u krvi u odgovarajuće vrijeme nakon obroka.
- Nakon što ste napravili smjesu za salatu i poslužili, nemojte dopustiti da dulje vrijeme sjedne. Ne želite da to bude loše, stoga svakako spremite neiskorišteni dio salate za salatu u hladnjak. Možete nastaviti s korištenjem sljedećih nekoliko dana, ali ako još uvijek imate neiskorišteno odijevanje nakon otprilike tjedan dana, vjerojatno biste ga trebali bacati. Njegov okus i miris trebali bi vam dati predodžbu o tome kada je odijelo prošlo loše.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 127 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 938 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |