Ovo pivo može pileći recept poziva na vino umjesto piva što mu daje jedinstven, ali ukusan okus. Ovo vino može piletina definitivno je izvrstan recept za probati.
Što vam treba
- 1 4-5 lb./1.8-2.3 kg. Piletina (cijela)
- 1 12 oz./50 ml piva može (umjesto piva može se koristiti praznik, mali zidni kutić)
- 6 oz./175 ml vina (bijela)
- Za Rub:
- 1/4 šalice / 60 ml Lea & Perrins Marinade (za piletinu)
- 1/4 šalice / 60 mL maslinovog ulja
- 4 tsp./20 mL svježeg ružmarina (sjeckani)
- 4 tsp./20 mL svježeg timijana (sjeckani)
- 4 žličice 20 ml luka (mljeveno)
- 4 tsp./20 mL češnjaka (mljeveno)
- 2 tsp./10 mL soli
Kako napraviti
1. Kombinirajte sve sastojke ruba u maloj posudi za miješanje. Rezervirajte 2 žlice / 30 ml trljanja za smjesu vina.
2. Ukloni grinje i vrat od piletine. Pažljivo podignite pod hladnom vodom kako biste uklonili ostatke. Odstrijelite, ostavite unutra i van papirnatim ručnikom i postavite na suhu dasku za rezanje.
3. Zagrijte roštilj.
4. Nanesite rub sveukupno, uključujući šupljinu ptica. Ulijte vino u posudu i dodajte rezervirano rub.Sir lagano kombinirati.
5. Manevrirati pticu, šupljinu s donje strane na limenku. Mjesto na roštilju. Kuhajte piletinu preko neizravne srednje topline 1 1/2 do 2 sata, ili dok unutrašnja temperatura noža ne bude između 175-185 stupnjeva F / 80-85 stupnjeva C.
6. Korištenje rukavica otpornih na toplinu, izvadite kuhane piletine iz roštilja i ostavite ostatak (s još uvijek netaknutom) 10 minuta prije rezbarenja.
7. Pažljivo uklonite i odbacite. Odrezati i posluživati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1542 |
| Ukupna masnoća | 91 g |
| Zasićene masti | 23 g |
| Nezasićena masnoća | 40 g |
| Kolesterol | 481 mg |
| Natrij | 8,694 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 152 g |