Sendvič toaster paneer je ukusan i hranjiv snack koji se može sastaviti za nekoliko minuta. Izvrstan je za doručak, brunch, pa čak i školske lunchboxove.
Što vam treba
- 1 šalica mrvljiv
- svježi sir / panter (kupite ili pogledajte recept ispod)
- 2 žličice maslaca
- 1 tsp kumin sjemena
- 1
- veliki luk (sjeckan vrlo fin )
- Neobavezno: 2 zelena chil (sjeckana vrlo fino)
- 2 srednje rajčice (sjeckana fina)
- 1/4 tsp kurkuma prah
- Izborno: 1/2 tsp crveni prašak chili
- Dash sol (ili na okus)
- 8 komada svježeg, mekanog sendvič kruha po vašem izboru
Kako napraviti
- Zagrijte posudu na srednjem plamenu i dodajte maslac na njega. Dopusti se rastopiti, a zatim dodati sjemenke kumin. Kada se zaustavi prženje, dodajte zelene šunke i luk. Pecite dok luka nije mekana.
- Dodajte rajčice, kurkuma prah , crveni prašak chili i sol za okus. Dobro promiješati. Kuhajte često tijekom 2 minute.
- Dodajte paneer (pogledajte recept ovdje) i dobro promiješajte. Začinite pržiti 3-4 minute i zatim ugasite vatru. Dopusti malo ohladiti.
- Stavite kriške kruha na čistu ploču za rezanje i maslac. Sada stavite veliku količinu pripravljene pripravke ploča na 4 od kriške. Proširite pokriti cijeli dio. Vrh s drugim mljevenim kriškom.
- Grill ili tost sendvič do hrskav i zlatni. To je posebno lijepo kada se radi u sendvič tijeru koji brtvi rubove, sprečavanje paneer pada kasnije.
- Poslužite se vrućim s ketchupom od rajčice ili chutney (pogledajte chutney recipes ovdje) po vašem izboru.