Ova osvježavajuća marokanska salata kombinira hrskavu rumunjsku salatu s narezanim narančama. Prilagodite vodu od šećera i narančaste cvijeta na vlastiti ukus. Naranče će macerirati kao salata zimice, ali ako želite da salata bude dodatno sočan, uključite izborni sok od naranče. Poslužite dobro ohlađenom u pojedinačnim zdjelicama.
Salata je posebno lijepa i ukusna kada su krvavi narodi u sezoni.
Što vam treba
- 4 šalice (lagano napunjene) Rominski listopad lišća (unutrašnji lišće i srca preferirani)
- 2 narančaste naranče (ili
- naranče krvi )
- Izborno: sok od 1 naranče
- 2 žlice šećera
- 1 1/2 žlice
- narančasta cvjetna voda
- 1 žlica limunovog soka
- Prstohvat soli
Kako napraviti
- Oprati i osušiti lišće Romane od salate, odbacujući lisnate savjete.
- Nasjeckajte salatu u vrlo tanke trake.
- Peel naranče, oguliti sve prekomjerne pith, i tanke kriška ili narezati naranče u male komade.
- Lagano promiješajte salatu i naranče sa šećerom, narančastom cvjetnom vodom, sokom od limuna, solom i sokom od naranče.
- Pokrijte i ohladite salatu barem sat vremena prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 53 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 52 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |