Poslužite nešto drugačije ovog blagdana
Tko kaže da morate služiti govedinu i perad tijekom blagdana? Ova elegantna večera s škampima od škampa postat će vaš apsolutni favorit za zabavu, bilo da je praznik ili samo vikend.
Ostatak izbornika nadopunjuje škampi - riža pilaf upija prekrasnu limuniju, ljuske maslače od škampa; češnjak pržiti dodati škripanje i više mastan okus izbornika; hrskava zelena salata i jednostavni recept za šparoge uravnotežuju bogato jelo.
I desert je showstopper: čokoladni makaron bundt torta.
Iako na ovom izborniku postoji nekoliko stavki, mnogo se može učiniti naprijed. Napunite kolač dan prije večere, a kruh možete sagraditi ujutro, zajedno s salatom za salatu. Pilaf i škampi moraju biti napravljeni neposredno prije posluživanja, ali su jednostavni recepti i bit će spremni ni u kojem trenutku.
Klasični škampi škampi
Središnji dio vašeg obroka je vrlo popustljiv recept, ali to je u redu - to je praznik! Ovo je klasični recept za škampi, gdje se škampi kuha u ukusnoj mješavini maslaca, ulja, češnjaka, sok od limuna, bijelog vina i peršina. Ako možete pronaći svježe neugodne škampi (većina škampi se prodaje smrznute), svakako, ići za to. Samo budite sigurni da su mirisi slatki i poput oceana. Odmrznite smrznute kozice u frižideru tijekom dana svoje zabave.
Rice Pilaf
Ovaj besprijekoran recept će postati glavni element vašeg repertoara.
Juha je u točki vrenja kad se dodaje riži, što skraćuje vrijeme kuhanja i osigurava da svaka zrna apsorbira tekućinu. Ovaj recept zahtijeva timijan i mažuran, ali slobodno koristite bilo koju biljku koja vam se sviđa. Malo rešetkastog narančastog kora dodaje neočekivano svjetlo i boju.
Pečena šparoga
Šparoga ima najbolje okus kada je jednostavno pripremljen.
Ovaj super jednostavan recept donosi svoju slatkoću i nježnu teksturu. Pečenje je najbolje s debljim stablima, ali ako imate samo tanke šparoge, samo pazite na pećnicu kako biste bili sigurni da ne previše tamne i hrskavi. S tekućom pećnicom, maslinovim uljem i grubom soli, jednostavna šparoga uzima ukusni ukusni okus koji nadopunjuje gotovo svako jelo.
Salata od kruške i zelenila
Maslac i žitne zelene salate stvaraju idealnu podlogu za kruške, orasi i plavi sir, a preljev ulja, jabučnog octa, šećera i sjemena celera završiti savršeno. Kupite kruške nekoliko dana ispred vremena i pohranite ih na sobnoj temperaturi sve zajedno u smeđoj vrećici s papirom - najbolje je da su kruške mekane za ovu elegantnu, slatku i hrskavu salatu.
Peceni kruh od češnjaka
Kruh češnjaka je tradicionalna pratnja škampi i to je najbolje sredstvo za popunjavanje umaka. Ovaj recept kombinira maslac i maslinovo ulje (umjesto samo maslac) za dubinu okusa koja se ne nalazi u većini recepata.
Torta od čokoladne krumpir Bundt
Ovaj prekrasan kolač je savršen završni dodir ovom slavljeničkom obroku. To je tako velika i raskošna i ima najljepšu teksturu i okus. Iako postoji dugačak popis sastojaka, nije teško napraviti.