Ovaj recept za kreolski recept je jednostavan za pripremu i kuhanje u sporom štednjaku. Poslužite se vrućom kuhanom rižom ili tjesteninom za ukusni obrok. Dodajte kockano kuhanu piletinu ili puricu, ili upotrijebite rakšu u ovom receptu. Ova etoufika kreolskog stila je slično jelo.
Posudu je još bolje kada se ponovo zagrijava sljedeći dan.
Povezani recept: Slobodni kolač češnjaka
Što vam treba
- 1 1/2 šalice kockice celera
- 1 1/4 šalice sjeckani luk
- 1 šalica sjeckani papriku
- 1 (8 unca) može umak od rajčice
- 1 (28 unca) mogu cijele rajčice, razbijene
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 čajna žličica soli, ili na okus
- 1/2 čajna žličica
- Začinjeno kreolom
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 6 kapi Tabasco, ili kušati
- 1 do 1 1/2 funti škampi, ovčje i grančice
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke osim škampi.
- Kuhajte 3 do 4 sata na visokom ili 6 do 8 sati na niskoj razini.
- Dodajte škampi posljednjih 30 minuta kuhanja.
- Poslužite se vrućom kuhanom rižom.
- Pileći, kunić ili rakovi mogu biti zamijenjeni za škampi.
Top Verzija za štednjak
- Saute celer, luk i paprike u ulju ili maslacu do natječaja.
- Dodajte preostale sastojke, osim škampi.
- Skuhajte najmanje 30 minuta do jednog sata.
- Dodajte škampi (ili kuhani kuhani pileći ili drugi plodovi mora) i pecite 15 do 20 minuta više.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 388 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 378 mg |
| Natrij | 1.859 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 52 g |