Ovo intenzivno okusno očuvanje je napravljeno sa suhim marelicama tako da se može napraviti čak i usred zime!
Što vam treba
- 2 šalice sušenog marelica
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 žlica sok od limuna
- 1 3/4 šalice vode
Kako napraviti
- Finje isjeckajte marelice u procesoru za hranu ili nožem.
- Stavite marelice u spor kuhalo. Umiješajte šećer, sok od limuna i vodu. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi tijekom 2 sata, povremeno miješajući.
- Otkriti i kuhati na visokim temperaturama, povremeno miješajući, 1-2 sata duže ili dok se smjesa ne zgusne.
- Ladle u staklene staklene posude. Čuvati u hladnjaku do 1 mjeseca, ili, za pohranu polica na sobnoj temperaturi, proces u kipućoj vodenoj kupelji 15 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 37 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |