Što vam treba
- 1 nagnuti roštilj, oko 3 do 4 funte
- sol i papar
- 3 žlice brašna
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 srednje slatki luk, grubo sjeckani ili rezani
- 1 mogu (14.5 unci) rajčice, kockice
- 1/2 šalice vina ili crnog vina
- 2 žlice crnog vinskog octa
- 3 češnjaka, sitno mljeveno
Kako napraviti
Pospite pečenjem solom i paprom; kaput s brašnom.
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje preko srednje visoke topline. Poslušajte pečenje sa svih strana; prenijeti na sporo umetanje kuhala.
Dodajte luk na tavu i kuhajte, miješajući, dok lagano usehla. Kombinirajte preostale sastojke i dodajte luk. Kuhajte, miješajte, dok smjesa ne pustri.
Ulijte pečenje u posudu za posuđe.
Pokrijte i kuhajte na HIGH na 1 sat.
Smanjite toplinu na LOW i kuhajte još 7 do 9 sati. Ili, nastavite kuhati na HIGH za otprilike 4 do 5 sati duže.
Premjestite pečenje na tanjur za posluživanje.
Stavite sokove u tavu i pecite oko 5 do 10 minuta kako biste smanjili tekućine i koncentrirali okus.
Poslužuje 6.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavno svakodnevno sporo posudu za pečenje
Savršeni govedinski pramac u pećnici
Zaporan dan Slow Cooker Pot Roast Meal
Eugeneov ukusni namakani govedinski roštilj
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 911 |
| Ukupna masnoća | 49 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 24 g |
| Kolesterol | 261 mg |
| Natrij | 493 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 86 g |