Nekoliko prečaca čini ovu najjednostavniju juhu od pileća tjestenina ikad: pomoću isjeckanog pileta iz roštilja u piliću, uz rabljeni pileći juhu i ramen rezanci, koji se kuhaju u bljesku. Bacite slane male pakete praha s okusom piletine i sami pripremite rezance. Bit ćete više nego oduševljeni ovom ukusnom juhu i koliko brzo dolazi zajedno.
Što vam treba
- 1
- piletina s roštiljem
- 6 šalica manje-natrij pileća juha ili zaliha
- 2 velika mrkva, oguljena i izrezana u komade
- 3 stabljike celera, izrezane u komade
- 1 luk, otprilike sjeckani
- 2 paketa ramen rezanci (bilo koji okus - pakiranje okusa dobiva tossed)
- 1 čajnu žlicu
- sušeni kopar
- Grubo ili
- košer soli
- i svježe mljevenog papra na okus
Kako napraviti
- Ukloni sve meso iz roštilja. Stavite na stranu kožu i kosti i sve ostalo malo od piletine. Uništi meso u komade veličine ugriza.
- Stavite pileći juhu u veliku posudu i dodajte sve kosti i kožu od pilića rotisserie, zajedno s mrkvom, celerom i lukom. Ponesite na pirjati, djelomično prekriveno. Skuhajte oko 20 minuta.
- U međuvremenu, napunite još jedan veliki lonac s vodom, lagano ga otopite i pecite na drugom plameniku. Kuhajte ramen rezanci (odbacite pakiranje okusa) samo dok se jedva nježno ne miješaju tako da se razdvajaju. Odvodite i ostavite na tanjuri na trenutak.
- Nakon 20 minuta (možete ga kuhati do 45 ako imate vremena), iscijedite juhu kroz sito u lonac koji ste kuhali rezanci. Dodajte kopricu i rezervirano odrezane piletine i vratite se na pirjati. Začinite solom i paprom. Umiješajte u rezanci i poslužite vruće u zdjelama.
Napomena : Ako imate svježi kopra molimo Vas da ga koristite! Udvostručite iznos.
Što djeca mogu učiniti : uništite piletinu i ogulite mrkvu. Nasjeckajte povrće ako su dovoljno stari.
Rotisserie Pilići
Rotisserie pilići su najbolji zaposlenik zauzetog kuhara. Meso možete upotrijebiti u svemu od enchilade do burritosa do tacosa, do lasagne do limenke, do juhe za pečenje salata. Mislimo da je to gotovo sve (ne uključujući deserte). I jednom kada se meso koristi ili skine s piletine, možete skuhati kosti i kožu u nekoj pileći juhu kako biste napravili okusan zalihu koji možete koristiti u različitim receptima, uključujući umake od riže i riže, kao i mnoge od prethodno navedenih jela.
Sada možete kupiti roštilj u gotovo svakom supermarketu, da ne spominjem cjenovne klubove, da ne spominjemo Boston Market, koji je posvuda i ima stvarno sočne pečene piliće. A na nekim mjestima tako su jeftini, uglavnom, praktično iste cijene kao i dobre sirove piletine. Volimo proizvoditi hranu ispočetka, ali znamo dobar prečac kad ga vidimo, a pilići s roštiljem su upravo to.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 405 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrij | 1,305 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 39 g |