Kuhano meso s ražnja, bez kostiju, u sporom štednjaku s narezanim lukom i ukusnom mješavinom curry praha i drugih začina. Poslužite ovu okusom polako kuhane svinjetine s pire krumpirom i omiljenim povrćem.
Što vam treba
- 1 slanu pečenu ražnju, oko 4 do 5 funti
- 1 žlica soje umak
- 2 žličice galicnog praha
- 3 žličice curry praha
- 2 žličice đumbira
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čaša zemlju crni papar
- 1/4 čajne žličice mljevene keljskog papra
- 2 žlice uljane repice podijeljene
- 1 veliki luk, prepolovljen i tanki rezan
Kako napraviti
- Možete ostaviti mrežu na pečenju ili ga skinuti i vezati s užetom. Video: Kako povezati pečenje
- Kombinirajte umak od soje, prašak od češnjaka, curry prah, đumbir, sol, crni papar, papar, i 1 žlica ulja. Ukusite pečenje sa svježom smjesom.
- Stavite 1 žlicu ulja u veliku tavu i kuhajte luk na srednje visokoj vatri dok se ne lagano usije i omekšajte. Izvadite i pustite na stranu. Posjekajte pečenje u tavi na sve strane, uopće oko 7 do 10 minuta. Stavite pečenu svinjetinu u četvrtasti štednjak od 4 do 6 stupnjeva zajedno s lukom. Pokrijte i kuhajte na LOW za oko 8 sati, sve do vrlo nježnog.
Slične recepture
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 588 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 215 mg |
| Natrij | 320 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 59 g |