Španjolska salata od krastavaca ( ensalada de pepino ) savršena je za topli dan. Lagano je, ukusno i osvježavajuće.
Ako trebate nešto pripremiti u žurbi ili kada stignu neočekivani gosti, ova salata je sjajna, jer je potrebno samo nekoliko minuta za pripremu!
Što vam treba
- 2 krastavca
- 2 rajčice
- 1/2 srednje crveno luka
- 2 do 3 žlice octa (
- crveno vino )
- 6 do 7 žlice ulja (
- ekstra djevičan španjolski )
- Sol (na okus)
Kako napraviti
- Peel krastavci s povrćem ljuštura ili nožem. Slice u krugovima oko 1/8-inčni širok.
- Izrežite rajčice u osam komada.
- Mrljajte crveni luk na prstenove. Zatim prerežite prstenove na pola.
- Stavite sve sastojke u posudu za posluživanje. Pospite oko 1/2 čajne žličice soli iznad vrha.
- Ulijte 2 do 3 žlice octa preko povrća i 6 do 7 žlice maslinovog ulja .
- Stavite salatu i okus.
- Prilagodite sastojke po vašem ukusu.
Napomena : Uobičajeno je posipati hladnu vodu u salatu ili staviti kockice leda u zdjelu ako je jako vrući dan. U oba slučaja, hladna voda se miješa s uljem i ocem, čineći više odijevanja za umakanje kruha!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 26 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 55 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |