Ovo je ukusan recept za slatki krumpir, savršen za blagdan. Pečena je s hrskavim smeđim šećerom od pecana i kokosom.
Što vam treba
- 3 šalice slatkog krumpira (pire)
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1/4 šalice maslaca
- 3 jaja
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 čajnu žličicu vanilije
- 1 žlica
- sok od limuna
- 1/2 žličice soli
- 1 čajnu žličicu masnoća cimeta
- 1/2 čajna žličica maslinovog oraščića
- Za vrh:
- 1 šalica
- sjeckani pecans
- 3/4 do 1 šalicu pjegavo kokos
- 1 šalica pakiranog smeđeg šećera
- 1/2 šalice brašna
- 1/4 šalice maslaca
Kako napraviti
- Kombinirajte pire od slatkog krumpira, granuliranog šećera, maslaca od 1/4 šalice, jaja, vanilije, sok od limuna, sol, cimet i muškatni oraščić; dobro se uklapaju.
- Zalijte smjesu slatkog krumpira u prženu posudu za pečenje od 2 litre.
- Izmiješajte sve sastojke do mrvljenja; pospite tanjur.
- Pecite na 350 stupnjeva F 30 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 401 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 176 mg |
| ugljikohidrati | 54 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |