01 od 05
Kako prigušiti i sok limuna - Prvi korak - Odabir limuna
Rekha Garton / DigitalVision / Getty Slike Izaberite najljepši izgled limuna bezbrižne kože. Isperite je vodom i osušite papirnatim ručnikom.
02 od 05
Kako zezati i sok limun - Korak dva - Omekšati limun
Valjanje limuna. Rolling Limun Fotografija - Korak dva Upućivanje Lemon Glaze Carroll Pellegrinelli, licenciran za About.com Limun se omekšava kako bi juicing olakšao. To je učinjeno prije zesting, jer sok će izaći kroz kožu, ako je limun prve. Radije sam razvaljao limun kako bih ga omekšao. Mikrovalna pećnica se također može koristiti. Samo ga mikrovalni za 15 sekundi.
03 od 05
Kako zezati i sok limun - Treći korak - Zesting limun
Zesting Limun. 2009 Zesting Limun Fotografija Carroll Pellegrinelli, licenciran za About.com Koristio sam malu zester za zesting. Jednom kad sam pronašao Microplane, moj drugi zester ušao je u smeće. Korištenje Microplane je bez napora.
Ako niti jedan zester nije dostupan, jednostavno upotrijebite nož za izrezivanje kako biste uklonili limun. Budite sigurni da nećete dobiti zalogaj ili bijeli dio limuna. (Bijeli dio je jako gorak.) Zatim rezati limun oguliti u vrlo male komade.04 od 05
Kako zezati i sok limun - Četvrti korak - Zelenog limuna
Zested Lemon. 2009 Zested Lemon Fotografija Carroll Pellegrinelli, licencirana za winicare.com Ovako će izgledati zest i zeleni lim.
05 od 05
Kako zezati i sok limun - Korak pet - Sok limuna
Juicing Lemon. 2009 Juicing The Lemon Fotografija - Korak 5 Making Glaze od Carroll Pellegrinelli, licenciran za About.com Postoji mnogo načina da sok od limuna, od fancy velikih strojeva do ručno održanih limunskih squeezers. Ili biste ga mogli stisnuti rukom bez ikakvog korištenja. Ono što je važno je da nema sjemenja pomiješana s sokom.
Koristim nešto iz mog djetinjstva u Floridi. Kad bi se moja obitelj zaustavila na narančastim stalcima da dobije sok od naranče, dobio bih narančastu plastičnu slamku. Danas se zove Citra Citrus Sipper. Povremeno ih možete pronaći u kuhinjskom dijelu trgovine ili online za oko jedan dolar.
Međutim, limun je juiced, ako je određena količina potrebna za recept, stavite ga u mjernu posudu. Dodajte još ako je potrebno.