Ove paprike su na žaru i presvučene u velikom umaku, dajući vam savršeni papar za bočnu jelo, preljev ili sastojak.
Što vam treba
- 2 velike crvene paprike, četvrtine
- 2 velike zelene paprike, četvrtine
- 1/4 šalice (60 ml) ocat crvenog vina
- 2 žlice (30 ml) mljevenog crvenog luka
- 1 žlica (15 ml) Dijon senfa
- 4 češnjaka, mljevene
- Papar na okus
Kako napraviti
1. Predgrijte roštilj. U maloj posudi kombinirajte senf, luk, češnjak i papar. Stavite paprike na roštilj i četkajte smjesom senfa. Kuhajte dok ne lagano usije, a zatim okrenete. Četka na drugu stranu i kuhati dok ne smeđe, ali ne i spaljene. Paprike trebaju biti malo mekane.
2. Poslužite vruće ili hladno s preostalim marinadom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 79 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 53 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |